Hoogwaardige Sauteuse voor professionele keukens

De conisch gevormde sauteuse met Ø 280mm van DE BUYER is vervaardigd uit robuust roestvrij staal AISI 304 en overtuigt door zijn duurzame professionele kwaliteit. De dikke sandwichbodem zorgt voor een homogene warmteverdeling over het gehele oppervlak en is speciaal geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. De gebogen vorm met brede schenkrand maakt beter verdampen mogelijk en is ideaal voor het reduceren van sauzen. Het gelaste buishandvat van roestvrij staal garandeert een aangename en veilige bediening tijdens het koken.

Veelzijdig gebruik in de gastronomie

Deze sauteuse is perfect geschikt voor het voorzichtig aanbraden, stoven en reduceren van vloeistoffen. Dankzij de gladde binnenoppervlakken kunnen gerechten gemakkelijk worden bereid en is de reiniging eenvoudig. Hij wordt gebruikt in professionele keukens, bij het bereiden van verfijnde sauzen of stoofgerechten, en is een onmisbaar kookgerei voor veeleisende koks die waarde hechten aan precisie en kwaliteit.

• Vaatwasmachinebestendig voor een eenvoudige reiniging.
• Af en toe polijsten met speciale polijstpasta voor roestvrij staal.
• Polijsten helpt de oorspronkelijke glans te herstellen.