Elegante serveerpannen van hoogwaardig koper en roestvrij staal

De serveerpan uit de INOCUIVRE-serie valt op door haar uitstekende warmtegeleiding, die wordt gegarandeerd door de buitenmantel van 90% koper. Het binnenwerk is gemaakt van roestvrij staal AISI 304, dat ideaal is voor direct contact met voedsel en het onderhoud vergemakkelijkt. De pan is voorzien van twee vernikkelde, gouden messing handgrepen, die niet alleen robuust zijn maar ook een elegante uitstraling bieden. Met een diameter van 160 mm en een hoogwaardige spiegelpolijsting is deze pan perfect geschikt voor een verfijnde presentatie aan tafel.

Veelzijdig inzetbaar voor veeleisende kook- en serveertaken

Deze serveerpan is ideaal voor het koken van eieren, bereiden van gratins en Crème Brûlée en levert dankzij de constructie uitstekende resultaten bij het flambéen. Hij is geschikt voor alle soorten kookplaten, behalve inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. Het onderhoud gebeurt door het roestvrij staal met de hand te wassen en het koper regelmatig te polijsten om de elegante uitstraling te behouden. Daarmee is de pan perfect voor gebruik in hoogwaardige eetzalen en veeleisende keukens die waarde hechten aan kwaliteit en stijl.