Hoogwaardige roestvrijstalen braadpan voor veelzijdig koken

De roestvrijstalen braadpan kenmerkt zich door zijn ronde wanden in Lyon-stijl, die het eenvoudig laten wegglijden van gerechten mogelijk maken. Het meerlaagse materiaal combineert buitenlagen van roestvrij staal met binnenlagen van aluminiumlegeringen, wat zorgt voor een ultrasnelle warmtegeleiding. Hierdoor bereikt de pan zeer snel de gewenste temperatuur en reageert onmiddellijk op temperatuursveranderingen, wat een precieze temperatuurregeling mogelijk maakt. De gelijke warmteverdeling over de bodem en de wanden garandeert een homogene verhitting, ideaal voor aanbraden, grillen, bruinen en flambéen.

Perfect geschikt voor professionele keukens en alle soorten kookplaten

Deze pan is optimaal geschikt voor het reduceren van sauzen en het zacht garen, omdat hij een perfecte warmtecircuit biedt. Het ergonomische, geniette handvat van gietroestvrij staal blijft aangenaam koel en ligt veilig in de hand, wat het gebruik vergemakkelijkt. Dankzij de robuuste afwerking en de hoogwaardige spiegelpolijsting is de pan niet alleen functioneel, maar ook visueel aantrekkelijk. Hij is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en is daarmee veelzijdig inzetbaar in de professionele gastronomie of veeleisende keukens.

Reiniging & Onderhoud:

• Vaatwasmachinebestendig voor een eenvoudige en hygiënische reiniging.
• Af en toe polijsten met polijstpasta om de oorspronkelijke glans te herstellen.