Hoogwaardige roestvrijstalen braadpan voor veelzijdig koken

Deze ronde braadpan van roestvrij staal valt op door zijn robuuste en vormvaste constructie, die zorgt voor een lange levensduur. De wanden zijn op Lyonese wijze gesneden, waardoor gerechten moeiteloos uit de pan glijden – ideaal voor schoon en comfortabel werken. Het meerlaagse materiaal met een buitenlaag van roestvrij staal en een binnenlaag van aluminium garandeert een ultrasnelle warmtegeleiding, die een snelle temperatuurstijging mogelijk maakt en tegelijkertijd een nauwkeurige controle van het kookproces verzekert. De gelijkmatige warmteverdeling over de gehele bodem en wanden van de pan zorgt voor een homogene verhitting, waardoor de pan zich bijzonder goed leent voor aanbraden, grillen, bruinen en flambéen.

Perfect geschikt voor professionele keukens en veelzijdige toepassingen

Dankzij het ergonomisch gevormde handvat van gegoten roestvrij staal, dat geniet en hittebestendig is, ligt de pan stevig en comfortabel in de hand, terwijl het handvat zelf een lage temperatuur behoudt. De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en biedt daarmee maximale flexibiliteit in de keuken. De pan is uitstekend geschikt voor het reduceren van vloeistoffen en het bereiden van sauzen, omdat hij een perfecte warmtecirculatie mogelijk maakt. Met zijn hoogwaardige spiegelpolijsting combineert hij functionaliteit met eenvoudige elegantie – ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en veeleisende keukens.

• Vaatwasmachinebestendig voor een eenvoudige en hygiënische reiniging.
• Af en toe polijsten met polijstpasta om de oorspronkelijke glans te herstellen.