Hoogwaardige braadpan voor veelzijdig koken

De braadpan met een diameter van 200 mm valt op door zijn vormvaste, meerlaagse constructie van roestvrij staal en aluminiumlegeringen. Deze combinatie zorgt voor een ultrasnelle warmtegeleiding die een snelle temperatuurstijging mogelijk maakt en een nauwkeurige controle van het kookproces garandeert. Door de gelijke warmteverdeling over de bodem en de wanden van de pan wordt een perfecte warmtecirculatie bereikt. De ergonomische, geniette handgrepen van gietroestvrij staal bieden bovendien een veilige en comfortabele hantering. Het elegante ontwerp met hoogwaardige spiegelpolijsting maakt de pan tot een visueel hoogtepunt in elke keuken.

Perfect geschikt voor traditionele en zachte kookmethoden

Deze pan is ideaal voor het sudderen en koken van groenten, vlees en vloeistoffen. Dankzij de hoge wanden is hij bijzonder geschikt voor gerechten die lang en voorzichtig moeten garen. Het deksel zorgt ervoor dat de warmte optimaal in de pan wordt gehouden, wat energiebesparend koken mogelijk maakt. Het kookgerei is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en wordt gebruikt in professionele keukens evenals in de veeleisende horecasector. Zo kunnen diverse gerechten worden bereid met een constant hoge kwaliteit.