Chocolade tempereermachine - 11kg - 1,75kW - met aftapkraan

Uitvoering

• Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië

• Chocolade tempereerunit met uitloopkraan

• Koeling/temperatuurregeling in de schroeftransporteur door gebruik van koelmiddel in een gesloten systeem

• Smelt de chocolade in de kuip

• Perfecte kristalbinding/kristallisatie

• Garandeert het behoud van de vloeibare toestand van de chocolade

• Compacte afmetingen die dezelfde kwaliteitsnormen bieden als de grotere machines voor het temperen van chocolade

• Ideaal voor banketbakkerijen, ijssalons, hotels en restaurants

• Temperatuur instelbaar

• Aan / Uit schakelaar

• Eenvoudig te gebruiken

Uitrusting

• Hoogwaardig touchscreen display

• Elektronische voetschakelaar voor het doseren van de exacte hoeveelheid chocolade in de vormen

• Eén motor per goot en schroeftransporteur

• Stand-by modus

• Capaciteit: 11 kg

Kwaliteit

• Extra gladde watervallen voor verbeterde vloeimogelijkheden

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen