Professionele snijmachine voor de horeca

De BERKEL snijmachine uit de Pro Line-serie is een krachtige zwaartemelsnijder met 330 watt, speciaal ontwikkeld voor gebruik in de horeca en detailhandel. Het 250 mm grote mes zorgt voor precieze en gelijkmatige sneden, ideaal voor vleeswaren, worst en kaas. Het elegante zilverkleurige ontwerp past perfect in elke professionele keuken en combineert functionaliteit met een aantrekkelijke uitstraling.

Hoogwaardige uitrusting en eenvoudige bediening

De machine onderscheidt zich door een 38° hellende aanslagplaat, die het snijden vergemakkelijkt en de doorgang van het snijgoed optimaliseert. De precies instelbare snijdikte met 14 standen maakt een individuele aanpassing van de plakdikte mogelijk. Voor maximale hygiëne zorgt de geïntegreerde vloeistofopvangbak en de afneembare slede, die het reinigen snel en grondig maken. Bovendien is de AAN/UIT-schakelaar volledig IP67-afgedicht en zijn alle blootgestelde onderdelen voorzien van voedselveilige siliconen afdichtingen.

Veiligheid en comfort in het dagelijks werk

De snijmachine biedt maximale veiligheid door een volledige mesbescherming en een blokkadesysteem dat onbedoeld openen voorkomt. De ergonomische bedieningselementen zijn zo gepositioneerd dat ze de bediening vereenvoudigen. Een transparant handbeschermingsdeel van technopolymeer zorgt voor perfect zicht tijdens het snijden, terwijl de aluminium mesbeschermring extra veiligheid biedt.

Conclusie en toepassingsgebieden

De BERKEL Pro Line snijmachine is de perfecte keuze voor de horeca, slagerijen en detailhandel die op zoek zijn naar een betrouwbare, hygiënische en veilige snijoplossing. Ze overtuigt door precieze sneden, eenvoudige reiniging en een doordacht veiligheidsconcept. Ideaal geschikt voor het snel en professioneel snijden van vleeswaren, worst en kaas in een veeleisende werkomgeving.

• ⚠️ Plaats het apparaat op een goed geëgaliseerd, vlak en droog oppervlak.
• ⚠️ De ondergrond moet geschikt zijn voor het gewicht van het apparaat en het te snijden product.

1. Snijd geen bevroren voedingsmiddelen.
2. Vermijd het snijden van diepgevroren voedingsmiddelen.
3. Snijd geen voedingsmiddelen met botten, zoals vlees of vis.
4. Gebruik de machine niet voor producten die niet bedoeld zijn voor consumptie.
5. Vermijd contact van de aluminium onderdelen met sterk zure of sterk gezouten voedingsmiddelen.