Professionele snijmachine voor de hoogste eisen

De BERKEL snijmachine Domina is een krachtige verticale snijder met 300 watt, die speciaal is ontwikkeld voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met zijn precies mes van 350 mm diameter maakt hij exacte en gelijkmatige sneden van vleeswaren en andere snijproducten mogelijk. Het innovatieve ontwerp met afgeronde randen zorgt niet alleen voor een aantrekkelijke uitstraling, maar ook voor een eenvoudige bediening in het dagelijks werk.

Technische details en innovatieve functies

De machine is voorzien van een stil tandwieloverbrenging die zorgt voor een rustige werking, evenals een traploos instelbare regelknop voor millimeterprecisie in snijdikte. Dankzij de gepatenteerde SUPERGLIDE* afwerking op de geleidingsrail en messenbescherming wordt de wrijving van het snijgoed geminimaliseerd, wat het werk aanzienlijk vergemakkelijkt. De kleine snijgoedschaal van roestvrij staal is laser gesneden en zorgt voor hygiënische omstandigheden. Voor eenvoudige reiniging zijn de messenafdekking, snijgoedschaal, roestvrijstalen resthouder en aanslagplaat afneembaar. Bovendien is er een geïntegreerde slijper aanwezig die de scherpte van het mes op lange termijn waarborgt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze snijmachine is ideaal voor professioneel gebruik in slagerijen, delicatessenzaken, supermarkten en horecagelegenheden die waarde hechten aan de hoogste snijkwaliteit en bedieningscomfort. Hij overtuigt door maximale precisie, eenvoudige reiniging en hoge veiligheid. Met de BERKEL Domina kunnen vleeswaren en andere producten snel, schoon en efficiënt worden gesneden, wat de werkprocessen aanzienlijk optimaliseert en kosten verlaagt. Een betrouwbaar gereedschap voor iedereen die geen compromissen wil sluiten.

• ⚠️ Plaats het apparaat op een goed geëgaliseerde, vlakke en droge ondergrond.
• ⚠️ De ondergrond moet geschikt zijn voor het gewicht van het apparaat en het te snijden product.
• ⚠️ De opstellingshoogte mag maximaal 90 cm bedragen.

1. Snijd geen bevroren levensmiddelen.
2. Gebruik het apparaat niet voor diepgevroren levensmiddelen.
3. Snijd geen levensmiddelen met botten, zoals vlees of vis.
4. Gebruik de machine uitsluitend voor voedingsgeschikte producten.