• Verwisselbare bakplaat: Maakt flexibele aanpassing aan verschillende gebruikseisen mogelijk en vergemakkelijkt het snelle wisselen in de dagelijkse werkzaamheden.

• Achterplaten voor wafelijzer WEDDG
• Vervangbare bakplaat met tefloncoating
• Vorm: 27 Poffertjes

Vervangbare bakplaat

Deze vervangbare gietijzeren bakplaat is geschikt voor het wafelijzer WEDDG. Het teflon gecoate oppervlak ondersteunt het loskomen van de gerechten. De vorm is ontworpen voor 27 poffertjes. Hierdoor is de plaat geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering.

Anti-aanbak en hittebestendig

Het anti-aanbak gecoate oppervlak vergemakkelijkt het werk tijdens de bedrijfsvoering. Hittebestendige materialen zorgen voor een passende uitvoering in dagelijks gebruik. De bakplaat is ontworpen voor professioneel wisselgebruik. Zo kan deze flexibel worden geïntegreerd in bestaande workflows.

• Voor het eerste gebruik moeten gietijzeren bakplaten ingebrand worden, zodat de gietporiën sluiten en er een natuurlijke anti-aanbaklaag ontstaat.
• Om te voorkomen dat het deeg blijft plakken, raden wij het gebruik van een losspray aan.
• Gebruik geen metalen voorwerpen om de wafels te verwijderen, om de anti-aanbaklaag niet te beschadigen.

• Laat het apparaat volledig afkoelen vóór de dagelijkse reiniging en onderhoud.
• Verwijder bakresten direct na het bakken om aanbakken te voorkomen.