• Vervangbare bakplaat: Maakt flexibele aanpassing aan verschillende toepassingen mogelijk en zorgt voor meer veelzijdigheid in het dagelijks werk.

• Bakplaten voor wafelijzer WEDDG
• Verwisselbare bakplaat met tefloncoating
• Vorm: 15 mini-wafels

Verwisselbare bakplaat

Deze verwisselbare gietijzeren bakplaat is voorzien van een tefloncoating en geschikt voor het wafelijzer WEDDG. De anti-aanbaklaag ondersteunt een schoon werkproces in professioneel gebruik. Hierdoor kunnen de bakplaten flexibel worden verwisseld. Dit is praktisch in het dagelijkse horecawerk en bespaart handelingen.

Voor mini-wafels

De plaat is ontworpen voor 15 mini-wafels. Hittebestendige materialen zorgen voor gebruik binnen het geschikte temperatuurbereik. Daardoor is deze geschikt voor gebruik in de horeca en catering. De vorm bevordert een gelijkmatige bereiding van kleine wafels.

• Voor het eerste gebruik moeten gietijzeren bakplaten worden ingebrand, zodat de gietporiën sluiten en er een natuurlijke anti-aanbaklaag ontstaat.
• Om te voorkomen dat het deeg blijft plakken, raden wij het gebruik van bijvoorbeeld een losspray aan.
• Gebruik geen metalen voorwerpen om de wafels te verwijderen, om de anti-aanbaklaag niet te beschadigen.

• Laat het apparaat volledig afkoelen vóór de dagelijkse reiniging en verzorging.
• Verwijder bakresten direct na het bakken om aanbakken te voorkomen.