Bakkerij heteluchtoven met stoomfunctie - Touch - 5x EN 600x400 - incl. onderstel

Voordelen van het product

• Ontworpen voor gelijkmatige bruining en consistente resultaten - zelfs bij volledige belading

• Intuïtieve aanraakbediening met instelbare bakprogramma's voor consistente resultaten

• Hoge damp systeem - Directe verhoging van de luchtvochtigheid van 10% tot 100% indien nodig

• 25% kortere kooktijd - Gelijkmatig en uitgebalanceerd koken

Uitvoering

• Perfect voor bakkerijen, cafés, patisserieën, catering en productiekeukens

• Kleur voorkant: Zwart

• Stijlvol en ergonomisch ontwerp

• Groot oppervlak, hittebestendig ontwerp met dubbel glas

• Ideaal voor brood en broodjes, gebak, snacks en diepvriesgebak

• Visuele en akoestische waarschuwingen

• Snelle opwarmtijden

• Instelbare stoomfunctie

• De geïntegreerde rijskast zorgt voor een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid - voor een optimale rusttijd van het deeg en een uniform volume.

• Eenvoudig herpositioneren met 4 zwenkwielen

Kwaliteit

• Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304

• Speciaal glas als kijkvenster dat de warmte binnenhoudt

• 3 uitblaassnelheden in de ventilatoromvormer

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

Aansluiting

• Met wateraansluiting en waterafvoer

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Leveringsomvang

• 1 Heteluchtovens voor bakkerijen

• De bakplaten zijn niet inbegrepen bij de levering!

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen