Jetzt bewerten

Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1

Stoomfunctie - max. 270°C
Art.-Nr. HGB611-46#SFF511
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1
  • Bakkerij-Gas-Combisteamer - Handmatig - 6x GN 1/1 of 6x 600x400 - incl. snelvriezer 5x GN 1/1

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 5.810,99 *
UVP € 11.702,99
Lieferzeit: 5 - 6 Wochen
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 6.915,08
Zubehör (2)

Beschreibung

Voordelen van het product

  • Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie
  • Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging

Uitvoering

  • Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft
  • Uitvoering: Gasapparaat (aardgas G20)
  • Standaard aardgas, het toestel kan optioneel worden omgezet naar propaangas
  • Digitaal display
  • Eenvoudige bediening
  • Kerntemperatuursensor
  • Timerfunctie
  • Thermostaat
  • Stoomregelaar
  • Knop voor ventilatorsnelheid
  • Met voorverwarmings- en koelfunctie
  • Condensaatopvangbak
  • Halogeenlampen

Schokvriezer - 5x GN1/1

  • Koelt af van 100°C tot -18°C binnen 240 minuten
  • Koelt af van 100°C tot +3°C binnen 90 minuten
  • Voor 5x GN 1/1 bakken of EN 400x600 bakken, roosters of containers
  • Efficiënte circulatieluchtkoeling
  • Intelligent HACCP-alarm (langere stroomuitval, koelcyclus overschreden)
  • Kan perfect worden geïntegreerd in kleine keukens

Kookkamer heteluchtoven

  • Afgeronde kookruimte
  • Zijgeleiders voor bakroosters
  • Ruimte tussen de bakplaten: 80 mm
  • Maximale temperatuur: 270 °C
  • Gelijkmatige warmtespreiding

Bediening/regeling heteluchtoven

  • Handmatige bediening

Koeling diepvriezer

  • Automatische ontdooiing en dooiwaterverdamping
  • Temperatuur tot: -18 °C
  • Koelmiddel: R452
  • Geventileerde koeling
  • Het apparaat mag niet in de buurt van fornuizen worden geplaatst
  • Maximale omgevingstemperatuur 38 °C

Kwaliteit

  • Kwaliteitsproduct van Europese productie
  • Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal
  • Deur(en) met dubbele beglazing
  • Deur(en) van hittebestendig glas
  • Handgreep van carbonvezel
  • Lange levensduur

Garingsmogelijkheden

  • Bakken
  • Stomen/ontvochten
  • Regenereren/warmhouden

Notities

  • Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!
  • Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.
  • Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist
  • Voor een goede werking raden wij aan het apparaat regelmatig te ontkalken.
  • Als u een ontkalker heeft aangesloten, moet u er rekening mee houden dat de cartridge na ongeveer 1.500 - 2.000 liter waterstroom moet worden vervangen. Het werkelijke maximale debiet hangt af van de waterhardheid.

Richtlijnen

  • Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen
  • Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn
  • Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Technische Daten

Afmetingen

Breedte 900 mm
Diepte 1.010 mm
Hoogte 1.790 mm
Heteluchtoven
Breedte 850 mm
Diepte 915 mm
Hoogte 940 mm
Schokvriezer
Breedte 900 mm
Diepte 1.010 mm
Hoogte 900 mm

Details heteluchtoven

Bediening Handmatig
Max. temperatuur 270 °C
Versie (standaard) Aardgas
Optioneel omzetbaar naar Propaangas
Verlichting Halogeen

Koeling snelvriezer

Koelfactor Circulerende lucht
Ontdooien Automatisch
Temperatur tot -18 °C
Koelmiddel R452

Aansluitwaarden

Heteluchtoven
Gasvermogen 14,50 Watt
Prestatie (elektrisch) 0,7 kW
kcal/h 12470
Waterafvoer Ø 30 mm
Binnendringend water 3/4" buitendraad
Schokvriezer
Prestatie 1,20 kW
Spanning 230V
Fase(n) 1N/PE-3N/PE
Frequentie 50 Hz - 60 Hz

Levering

Verzendmethode Expeditie van goederen
Leveringsstatus Gemonteerd
Brutogewicht 182 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

TUV
Ihr zuverlässiger Partner
  • Preis/Leistung: Note "sehr gut"
  • Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
  • Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
  • Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
  • Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
  • Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
5.810,99 € *
UVP 11.702,99 €*