Bakkerij-Combisteamer - Elektrisch - Digitaal - 6x 600x400mm of 6x GN 1/1 - incl. kerntemperatuurvoeler

Voordelen van het product

• Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie

• Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging

Uitvoering

• Digitaal display

• Eenvoudige bediening

• Kerntemperatuursensor

• Timerfunctie

• Thermostaat

• Stoomregelaar

• Knop voor ventilatorsnelheid

• Met voorverwarmings- en koelfunctie

• Condensaatopvangbak

• Halogeenlampen

Schokvriezer - 5x GN1/1

• Koelt af van 100°C tot -18°C binnen 240 minuten

• Koelt af van 100°C tot +3°C binnen 90 minuten

• Geschikt voor 5x GN 1/1 of EN 60x40

• Efficiënte circulatieluchtkoeling

• Intelligent HACCP-alarm (langere stroomuitval, koelcyclus overschreden)

• Kan perfect worden geïntegreerd in kleine keukens

Kookkamer heteluchtoven

• Afgeronde kookruimte

• Zijgeleiders voor bakroosters

• Afstand tussen de bakplaten: 80 mm

• Maximale temperatuur: 270 °C

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Capaciteit: 6 x GN 1/1 of EN 60x40

Bediening/regeling heteluchtoven

• Handmatige bediening

Koeling diepvriezer

• Automatische ontdooiing en dooiwaterverdamping

• Koelmiddel: R452

• Temperatuurbereik tot: -18 °C

• Geventileerde koeling

• Het apparaat mag niet in de buurt van fornuizen worden geplaatst

• Maximale omgevingstemperatuur 38 °C

Kwaliteit

• Kwaliteitsproduct van Europese productie

• Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Deur(en) met dubbele beglazing

• Deur(en) van hittebestendig glas

• Handgreep van carbonvezel

• Lange levensduur

Garingsmogelijkheden

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Regenereren/warmhouden

Aansluiting

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 900 mm x 1.010 mm x 1.680 mm

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Opmerking

• Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist