Bakkerij combisteamer - Digitaal - 6x EN 600x400 - incl. pizzaoven, rijskast & wassysteem

Voordelen van het product

• Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie

• Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging

• De geïntegreerde blauwe LED-verlichting maakt zelfs hardnekkig vuil zichtbaar en zorgt zo voor een betere schoonmaakcontrole

Uitvoering

• Bakkerij combisteamer incl. pizzaoven en rijskast

• Tafelmodel

• Deurscharnier rechts / deurgreep links

• Digitale controle

• Vooraf gedefinieerd standaard kookproces

• Inclusief automatisch wassysteem

• Met voorverwarmings- en koelfunctie

• Binnenframe

• LED-verlichting

• Snelle ventilator met regelbare ventilatie, 5 snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor

• Probleemloos te combineren met een rijskast of andere accessoires

• Eenvoudige montage van accessoires

• Antislipvoeten

Kwaliteit

• Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Deur(en) van hittebestendig glas

• Handgreep van carbonvezel

• Lange levensduur

Bediening/besturing

• Toekomstgericht bedieningspaneel

• Grote keuze van programma's

• HACCP-gegevensgeheugen

• Digitaal display

Garingsmogelijkheden

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Regenereren/warmhouden

Bakkerij combisteamer aansluiting

• Vermogen: 10 kW

• Elektrische aansluiting: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Pizzaoven aansluiting

• Prestatie: 4,50 kW

• Elektrische aansluiting: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen (BxDxH): 1.000 mm x 950 mm x 1.811 mm

Leveringsomvang

• Bakkerij combisteamer

• Pizzaoven

• Fermentatiekast

• Inclusief wassysteem

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen