• Significante kostenbesparingen in het eerste jaar. De dagelijkse, maandelijkse en jaarlijkse besparingen zorgen voor een snelle terugverdientijd van de aanschafkosten.
• Branderontwerp in V-vorm voor optimale warmteverdeling. Dit maakt een snellere en gelijkmatigere bereiding van het vlees mogelijk.
• Eenvoudige en intuïtieve bediening via touchscreen. Individuele instellingen voor snijdikte, snijritme, draairichting en draaisnelheid verbeteren de gebruiksvriendelijkheid.
• Gemakkelijke demontage en reiniging. Belangrijke componenten kunnen snel worden verwijderd en in de vaatwasser worden gereinigd.
• Sensoren en vooraf opgeslagen snijprogramma’s. Deze zorgen voor nauwkeurig snijden van conische en gladde döner-spiesen.
• 24-uurs continu gebruik mogelijk. De döner-robot kan continu, zonder onderbreking, worden gebruikt.

• Automatisch en gelijkmatig snijden
• Separaat regelbare gasbranders
• Snelle en krachtige warmteontwikkeling
• Vermindert de handmatige arbeidsinspanning
• Gelijke portiegroottes en betere calculatie
• Hoge capaciteit voor drukbezochte bedrijven
• Motor onderaan voor stabiele aandrijving van de spies

Efficiënte dönerbereiding met de modernste technologie

De gas dönerrobot in V-vorm met 10 branders is perfect geschikt voor alle soorten dönervlees. Uitgerust met een hoogwaardig touchscreen-display en een apart bedieningspaneel biedt hij maximale controle. De krachtige gasbranders zijn individueel regelbaar en de afstand tot de spies is handmatig aanpasbaar. De robuuste constructie van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal garandeert een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik.

Professionele prestaties voor drukbezochte bedrijven

Met een dikke vleesspiesdikte van 12 mm en variabele snijdikte zorgt de dönerrobot voor gelijke portiegroottes. Een extra programma voor het nascherpen van het mes evenals een noodstop verhogen de bedrijfsveiligheid. De geïntegreerde vetopvangbak en de stabiele motoraandrijving maken een efficiënte en hygiënische werking mogelijk, ideaal voor professioneel gebruik in drukbezochte horecagelegenheden.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
• Standaard aardgasaansluiting, het apparaat is optioneel om te bouwen naar propaangas.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig worden gedemonteerd. Achter het mes verzamelen zich vleesresten en bacteriën. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp worden gehouden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetoplosser. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Wrijf daarna verplicht droog met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.