• Hoge besparing in het eerste jaar. De besparingen liggen tussen €27,00 en €75,00 per dag, wat leidt tot een aanzienlijke kostenreductie.
• Eenvoudige en intuïtieve bediening. Het overzichtelijke touchscreen maakt individuele instellingen mogelijk zoals snijdikte, snijritme, draairichting en draaisnelheid.
• Eenvoudige demontage en reiniging. Belangrijke componenten kunnen snel worden verwijderd en probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd.
• Precisie snijden door sensoren en snijprogramma’s. Vooraf ingestelde programma’s voor conische en gladde dönerspiezen zorgen voor optimale snijresultaten.
• 24-uurs continu bedrijf mogelijk. De dönerrobot kan continu worden gebruikt, wat zorgt voor een hoge productiviteit.

• Automatisch en gelijkmatig snijden
• Separaat regelbare gasbranders
• Snelle en krachtige warmteontwikkeling
• Vermindert de handmatige arbeidsinspanning
• Gelijke portiegroottes en betere calculatie
• Hoge capaciteit voor drukbezochte bedrijven
• Motor onderaan voor stabiele aandrijving van de spies

Efficiënte dönerbereiding met geavanceerde technologie

De gas dönerrobot met snijsysteem biedt een maximale capaciteit van 95 kg en is geschikt voor alle soorten dönervlees. Uitgerust met vier individueel regelbare gasbranders zorgt hij voor een snelle en gelijkmatige warmteontwikkeling. Het hoogwaardige touchscreen-display en een apart bedieningspaneel maken een comfortabele bediening mogelijk. De robuuste constructie van roestvrij staal garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging.

Professionele prestaties voor horecagelegenheden

Met een veiligheidsthermo-element en noodstopschakelaar garandeert de dönerrobot de hoogste veiligheid. De snijdikte is individueel instelbaar en een extra programma maakt het naslijpen van het duurzame roestvrijstalen snijmes mogelijk. De handmatige modus zorgt voor continu gebruik bij uitval en de vetopvangbak zorgt voor netheid. Ideaal voor drukbezochte bedrijven, vermindert hij de handmatige inspanning en zorgt hij voor gelijkmatige portiegroottes.

• ⚠️ Alle apparaten met gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij wijzen erop dat het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
• Standaard aardgasaansluiting, het apparaat is optioneel om te bouwen naar propaangas.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig worden gedemonteerd. Achter het mes verzamelen zich vleesresten en bacteriën. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp worden gehouden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetoplosser. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Wrijf daarna verplicht droog met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.