• Besparing in het 1e jaar: Dagelijkse besparingen van €27,00 tot €75,00 leiden tot een maandelijkse kostenreductie van €650,00 tot €1.800,00 en een jaarlijkse besparing van €7.800,00 tot €21.600,00.
• Branderontwerp in V-vorm: De warmte wordt breder verdeeld over het vlees, wat een snellere en gelijkmatigere garing mogelijk maakt.
• Eenvoudige & intuïtieve bediening: Het overzichtelijke touchdisplay maakt individuele instelling van snijdikte, snijritme, draairichting van de spies en draaisnelheid mogelijk.
• Eenvoudige demontage & reiniging: Belangrijke componenten kunnen snel worden verwijderd en probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd.
• Sensoren & vooraf ingestelde snijprogramma’s: Nauwkeurig snijden wordt ondersteund door programma’s voor conische en gladde döner-spiesen.
• 24-uurs non-stop werking: Het apparaat is ontworpen voor een doorlopende werking van 24 uur.

• Automatisch snijsysteem voor gelijkmatige resultaten
• Precisie elektrisch regelbare verwarmingselementen
• Vermindert de handmatige snijinspanning
• Ondersteunt constante portiegroottes
• Hoge capaciteit voor piekuren
• Motor aan de onderzijde voor betrouwbare rotatie

Efficiënte dönerbereiding met geavanceerde technologie

De elektrische dönerrobot met 10 V-vormige verwarmingselementen biedt een precisie en gelijkmatige warmteverdeling voor alle soorten dönervlees. Het hoogwaardige touchscreen-display en het aparte bedieningspaneel maken eenvoudige bediening mogelijk. De handmatig instelbare branderafstand en de individueel variabele snijdikte zorgen voor flexibele bereidingsresultaten. Dankzij het automatische snijsysteem wordt de handmatige inspanning aanzienlijk verminderd.

Professionele prestaties voor gastronomie en snackbedrijven

Met een hoge capaciteit tot 150 kg is de dönerrobot ideaal voor piekuren. De robuuste constructie van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal garandeert duurzaamheid in professioneel gebruik. Een noodstop en een vetopvangbak onder de spies verhogen de veiligheid en hygiëne. De extra programma’s voor het naslijpen van het snijmes zorgen altijd voor optimale snijresultaten.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de prestaties te optimaliseren.
• De dönerrobot beschikt over een handmatige modus, waardoor de spies bij een storing blijft draaien en het vlees met een dönermes gesneden kan worden.

• Schakel het apparaat uit voordat u het reinigt. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig worden gedemonteerd. Achter het mes verzamelen zich vleesresten en bacteriën. Bovendien moet het mes voor een schone snede extreem scherp worden gehouden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetoplosser. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen niet behandelen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog het daarna verplicht na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in warme snackruimtes zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.