• Tweestapsysteem: Het zuigt warme keukenafzuiglucht af en voert tegelijkertijd gerichte buitenlucht direct bij de kap toe. Dit zorgt voor een optimale luchtcirculatie.
• Hogere efficiëntie: De opvanggraad is aanzienlijk hoger, waardoor er minder damp ontsnapt. Hierdoor blijft de keuken schoner en aangenamer.
• Betere hygiëne: Damp wordt gerichter opgevangen, waardoor er minder vet op oppervlakken buiten het afzuiggebied achterblijft. Dit vergemakkelijkt het schoonmaken.
• Minder tocht: De lucht wordt direct bij de kap uitgeblazen, waardoor er in de rest van de ruimte minder onaangename luchtstromen ontstaan. Dit zorgt voor meer comfort.

Efficiënte kastenafzuigkap voor professionele keukens

Deze inductie-kastenafzuigkap met een lengte van 2500 mm is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie. Hij overtuigt door een compacte en robuuste constructie, die ideaal is voor de veeleisende dagelijkse keukenpraktijk. Zonder geïntegreerde motor biedt hij flexibiliteit bij de aansluiting op bestaande ventilatiesystemen. De afzuigkap is uitgerust met een hoogwaardige filter die zorgt voor een effectieve luchtzuivering.

Hoogwaardige materialen en doordachte details

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 garandeert de afzuigkap duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De enkelblok-structuur zorgt voor stabiliteit en eenvoudige montage. Door de puntgelaste verwerking wordt een bijzonder robuuste constructie gewaarborgd. Daarnaast zorgt de geïntegreerde LED-verlichting voor optimale verlichting van het kookgebied en verhoogt de arbeidsveiligheid.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kastenafzuigkap is perfect geschikt voor professionele gastronomiekeukens waar een betrouwbare en duurzame afzuiging nodig is. Hij valt op door zijn hoogwaardige afwerking en praktische uitrusting. Ideaal inzetbaar in restaurants, bedrijfskantines en cateringbedrijven, ondersteunt hij een efficiënte en hygiënische keukenomgeving.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vettige druppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.