• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige Italiaanse productie en garandeert een eersteklas productkwaliteit.
• Enkelblokstructuur van roestvrij staal AISI 304: Biedt hoge stabiliteit en duurzaamheid dankzij robuust materiaal.
• Vetvrije labyrinthfilters van roestvrij staal 18/10: Zorgen voor efficiënte vetafscheiding en vergemakkelijken de reiniging.

Productoverzicht

De kap met motor is een hoogwaardige ventilatieoplossing die speciaal is ontworpen voor gebruik in keukens en horecagelegenheden. Met een breedte van 2200 mm biedt zij een efficiënte afzuiging en zorgt zij voor een aangenaam binnenklimaat. Het geïntegreerde verlichtingssysteem zorgt bovendien voor optimale zichtomstandigheden tijdens het werken.

Details en uitrusting

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 in een elektronisch gelaste éénblokconstructie, overtuigt de kap door haar robuuste en duurzame bouw. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd en daardoor bijzonder onderhoudsvriendelijk. Een druppelvrij, hermetisch gootsysteem met aftapkraan zorgt voor een eenvoudige en schone vetafscheiding. Het vetvrije labyrintfilter van roestvrij staal 18/10 garandeert een effectieve luchtzuivering. De montage is binnen enkele minuten te realiseren, wat de installatie eenvoudig maakt. Daarnaast is een regelaar geïntegreerd die een nauwkeurige aansturing van de motor mogelijk maakt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kap is ideaal voor professionele keukens waar een betrouwbare en krachtige ventilatie vereist is. Zij combineert functioneel design met praktische functies zoals vetaftapkraan en verlichting om het dagelijkse werk te vergemakkelijken. Dankzij haar compacte en robuuste constructie is zij perfect geschikt voor continu gebruik in horecagelegenheden, bedrijfskantines of grootkeukens.

• ⚠️ De buisdiameter moet altijd gelijk blijven of alleen vakkundig gepland worden verkleind.
• ⚠️ Een onjuiste verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlamvertragende filters van roestvrij staal zijn vaatwasmachinebestendig.
• Dagelijks reinigen voorkomt aanbranden en verharding.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen, aangezien er vetdruppels aanwezig kunnen zijn.
• Bij sterke vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser reinigen bij minimaal 60–70 °C met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst.
• Dit voorkomt de vorming van schimmel en bacteriën.
• Voor een probleemloze werking wordt aanbevolen het apparaat regelmatig te ontkalken.
• Als er een ontkalker is voorgeschakeld, moet de cartridge na ongeveer 1500 - 2000 L waterdoorstroming worden geregenereerd.
• De maximale doorstroomsnelheid hangt af van de waterhardheid.