• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en betrouwbare kwaliteit.
• Hoge luchtcapaciteit: Zorgt voor snelle en efficiënte verwijdering van dampen en geuren in professionele keukens.
• Labyrintfilter van roestvrij staal: Biedt effectieve vlambeveiliging en voorkomt vetafzettingen in het afvoerkanaal.
• Hermetisch dichte vetopvanggoot met aftapkraan: Maakt een hygiënische en tijdbesparende reiniging van de afzuigkap mogelijk.

Robuuste afzuigkap met geïntegreerde motor voor de gastronomie

Deze afzuigkap met motor is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in de gastronomie en overtuigt door zijn compacte en robuuste constructie. Met een breedte van 1200 mm past hij ideaal in diverse keukenomgevingen. De kap is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 430, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging.

Doordachte details voor optimale functionaliteit

De kap is uitgerust met een geïntegreerde regelaar, filter en verlichting die het dagelijkse keukenwerk vergemakkelijken. Dankzij de vetaflaatkraan kan opgehoopt vet eenvoudig en hygiënisch worden verwijderd. De puntgelaste monoblok-structuur garandeert een hoge torsiestijfheid, waardoor de kap bijzonder stabiel is. Bovendien is het opvanggedeelte gescheiden van het afzuiggedeelte, wat het reinigen en onderhoud vereenvoudigt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze afzuigkap is de perfecte oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan betrouwbaarheid en hygiëne. Hij is ideaal geschikt voor restaurants, bedrijfsrestaurants en andere horecagelegenheden die een efficiënte en duurzame afzuigoplossing nodig hebben. Met zijn robuuste constructie en praktische uitrustingskenmerken ondersteunt hij optimaal bij de luchtzuivering en zorgt hij voor een aangename werkomgeving.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vettige druppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.