• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en duurzame materialen.
• Hoge luchtcapaciteit: Zorgt voor een snelle en efficiënte verwijdering van dampen en geuren in professionele keukens.
• Labyrintfilter van roestvrij staal: Biedt effectieve vlambeveiliging en voorkomt vetafzettingen in het afvoerkanaal.
• Hermetisch afgesloten vetopvanggoot met aftapkraan: Maakt een hygiënische en tijdsbesparende reiniging van de afzuigkap mogelijk.

Overzicht van de afzuigkap met motor

De afzuigkap met motor is een speciaal voor de gastronomie ontwikkelde afzuigkap, die overtuigt door haar compacte en robuuste constructie. Ze is 1000 mm breed en ideaal geschikt voor gebruik in professionele keukens. Met geïntegreerde motor, regelaar, filters en verlichting biedt zij een complete oplossing voor efficiënte luchtafvoer en vetafscheiding.

Productdetails en functies

Uitgerust met een krachtige motor van 147 watt en een luchtverplaatsing van 1130 m³/h zorgt de kap voor een effectieve luchtcirculatie. De 3-traps snelheidsregeling maakt een flexibele aanpassing aan verschillende eisen mogelijk. De gescheiden opvang- en afzuigzones evenals de geïntegreerde vetaflaatkraan vergemakkelijken het onderhoud en de reiniging aanzienlijk. De kap beschikt over twee filters van type B, die zorgen voor een betrouwbare vetafscheiding. De puntgelaste monoblok-constructie garandeert een hoge torsiestijfheid en duurzaamheid. Voor optimale zichtbaarheid in de kookzone is een LED-binnenverlichting geïntegreerd.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze afzuigkap is perfect geschikt voor de professionele gastronomie, waar hoge eisen worden gesteld aan hygiëne en prestaties. Ze overtuigt door haar efficiënte luchtafvoer, eenvoudige bediening en robuuste uitvoering van hoogwaardig roestvrij staal AISI 430. Ideaal voor gebruik in restaurants, grootkeukens of cateringbedrijven die een betrouwbare en duurzame kapoplossing nodig hebben.

• ⚠️ De buisdiameter moet altijd gelijk blijven of alleen vakkundig gepland worden verkleind.
• ⚠️ Een onjuiste verkleining kan het hele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlamvertragende filters van roestvrij staal kunnen in de professionele vaatwasser worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden en verharden van de filters.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen, omdat er vetdruppels aanwezig kunnen zijn.
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij minimaal 60–70 °C met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst om schimmel- of bacteriegroei te voorkomen.