Productoverzicht

De rechthoekige afzuigkap met een lengte van 3800 mm is speciaal ontwikkeld voor gebruik in de gastronomie. Deze valt op door zijn compacte en robuuste constructie, die een betrouwbare functionaliteit garandeert in veeleisende keukenomgevingen. Dankzij de geïntegreerde filters en verlichting zorgt hij voor optimale luchtkwaliteit en goede zichtbaarheid tijdens het koken.

Productdetails

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 430 biedt de kap een duurzame en onderhoudsvriendelijke oppervlakte. De puntgelaste constructie zorgt voor bijzondere stabiliteit, terwijl de praktische vetaflaatkraan het reinigen vergemakkelijkt. De verlichting is optimaal afgestemd op het werkgebied en maakt veilig werken mogelijk. De tweebloksstructuur garandeert een eenvoudige en snelle montage binnen enkele minuten.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze rechthoekige afzuigkap is ideaal voor professionele keukens waar efficiënte afzuiging en hygiëne de hoogste prioriteit hebben. Hij overtuigt door zijn robuuste bouw en eenvoudige bediening. Perfect geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven die waarde hechten aan kwaliteit en duurzaamheid. Met deze kap creëert u een schone en aangename werkomgeving.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne brandwerende filters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) wassen met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.