• Made in Europe: Staat voor hoge kwaliteitsnormen en betrouwbaarheid. Dit zorgt voor duurzame en veilige producten.
• Hoogwaardige afwerking: Garandeert een eersteklas materiaal- en productiekwaliteit. Hierdoor worden functionaliteit en esthetiek geoptimaliseerd.
• Monoblok-structuur van AISI 304 roestvrij staal: Biedt een stabiele en robuuste constructie. Dit verhoogt de weerstand tegen corrosie en mechanische belasting.
• Vetvrije labyrinthfilters van 18/10 roestvrij staal: Zorgen voor een effectieve vetafscheiding en eenvoudige reiniging. Dit verbetert de hygiëne en onderhoudsvriendelijkheid.

Robuuste kastenkap voor professionele keukens

De kastenkap met een breedte van 2600 mm is ideaal voor gebruik in commerciële keukens. Hij overtuigt door zijn hoogwaardige afwerking, die een lange levensduur garandeert. Dankzij het compacte en robuuste ontwerp past de kap perfect in verschillende keukenomgevingen en zorgt hij voor een efficiënte luchtafzuiging.

Doordachte details voor maximale functionaliteit

De kap is elektronisch gelast, wat zorgt voor een stabiele en duurzame constructie. Een druipvrije, hermetische goot verzamelt het vet veilig en kan eenvoudig worden geleegd via praktische aftapkraantjes. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd en daardoor bijzonder onderhoudsvriendelijk. Uitgerust met geïntegreerde verlichting biedt de kap optimale zichtomstandigheden tijdens het werken. Daarnaast beschikt hij over een vetvrije labyrintfilter van roestvrij staal 18/10, die zorgt voor een effectieve filtratie.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kastenkap is perfect voor professionele keukens die waarde hechten aan hygiëne en efficiëntie. Hij is met name geschikt voor horecagelegenheden, grootkeukens en cateringbedrijven. De snelle montage en de tweedelige constructie van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 maken de kap tot een betrouwbare en duurzame oplossing voor veeleisende omgevingen.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.