• Made in Europe: Staat voor hoge kwaliteitsnormen en korte levertijden, wat betrouwbaarheid en duurzaamheid bevordert.
• Hoogwaardige afwerking: Zorgt voor duurzaamheid en een aantrekkelijke uitstraling, wat de waarde van het product op lange termijn behoudt.
• Monoblok-constructie van AISI 304 roestvrij staal: Biedt stabiliteit en corrosiebestendigheid, wat het onderhoud vergemakkelijkt en de levensduur verlengt.
• Vetvrije labyrinthfilters van 18/10 roestvrij staal: Garanderen een effectieve vetafscheiding en gemakkelijke reiniging, wat de hygiëne verbetert.

Robuuste kastenkap voor professionele keukens

De kastenkap met een breedte van 1600 mm is ideaal voor gebruik in commerciële keukens en horecagelegenheden. Hij overtuigt door zijn compacte en toch robuuste constructie, die speciaal is ontwikkeld voor een efficiënte afzuiging van kookdampen en vetten. Dankzij de hoogwaardige afwerking van roestvrij staal AISI 304 is de kap bijzonder duurzaam en bestand tegen corrosie.

Hoogwaardige uitrusting en doordachte details

De kap beschikt over een elektronisch gelaste constructie, die zorgt voor een bijzonder stabiele en hygiënische uitvoering. Een druppelvrije, hermetische goot verzamelt vetten veilig en maakt dankzij de geïntegreerde aftapkraantjes een eenvoudige reiniging mogelijk. Voor optimale zichtomstandigheden is de kap uitgerust met verlichting. Het vetvrije labyrinthfilter van roestvrij staal 18/10 garandeert een betrouwbare filtering bij minimale onderhoudsinspanning.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kastenkap is perfect geschikt voor de professionele keukenomgeving, waar hygiëne, duurzaamheid en eenvoudig onderhoud cruciaal zijn. Hij biedt een snelle montage en een enkelblokstructuur, die de installatie en reiniging vergemakkelijkt. Vooral in restaurants, grootkeukens of cateringbedrijven zorgt hij voor een aangenaam werkklimaat door kookdampen effectief af te zuigen en vetafzettingen te minimaliseren.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.