Hoogwaardige crêpepan voor perfecte bakresultaten

Deze crêpepan valt op door zijn vormvaste dikke witstalen plaat, die zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Hierdoor bereikt de pan hoge temperaturen, die ideaal zijn om de Maillard-reactie te activeren en de crêpes een zacht-krokante bovenlaag te geven. De lage rand vergemakkelijkt het keren van de crêpes en zorgt voor een eenvoudige bediening. De natuurlijke antiaanbaklaag ontstaat door het inbranden van de pan, waardoor het oppervlak na verloop van tijd steeds beter bestand is tegen aanbakken.

Veelzijdig gebruik en ergonomisch ontwerp

De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en daardoor flexibel inzetbaar. Het geniete stalen handvat met Franse kromming zorgt voor een ergonomische en veilige bediening tijdens het koken. Deze pan is ideaal voor het bereiden van crêpes en vergelijkbare fijne bakwaren, waarbij een gelijkmatige warmte en eenvoudige bediening cruciaal zijn. Hij is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en voor ambitieuze koks die waarde hechten aan kwaliteit en functionaliteit.

• Tip: voorverwarmen met weinig vet.
• Inbranden vóór het eerste gebruik.

• Afblussen met water, afspoelen met warm water.
• Droogmaken en licht invetten.
• Op een droge plaats bewaren.
• Geen reinigingsmiddelen gebruiken.
• Niet in de vaatwasser wassen.