Hoogwaardige braadpan voor veelzijdig gebruik

Deze braadpan met een diameter van 320 mm is ideaal voor het voorzichtig verwarmen, terugwinnen en bereiden van delicate ingrediënten. De ronde vorm en de Lyon-snede van de wanden zorgen voor een eenvoudig en schoon uitglijden van de gerechten, wat het hanteren vergemakkelijkt. Het materiaal van aluminium met een dikte van 3-4 mm zorgt voor een snelle opwarming, een gelijkmatige temperatuurverdeling en een homogene warmte, waardoor optimale kookresultaten worden behaald. De hoogwaardige meerlaagse coating garandeert een uitstekend glijden van de gerechten en een hoge slijtvastheid voor een lange levensduur.

Praktische eigenschappen en toepassingsgebieden

Het poedergecoate steel van staalband is robuust en hittebestendig, terwijl de Frans gebogen vorm van de steel een comfortabele en veilige hantering mogelijk maakt. Deze pan is geschikt voor alle kookplaten, behalve inductie, en is speciaal geoptimaliseerd voor semi-professioneel gebruik. Hij is uitstekend geschikt voor gebruik in de gastronomie, catering en veeleisende keukens waar kwaliteit en functionaliteit voorop staan. Of het nu gaat om braden, aanbraden of verwarmen – deze pan biedt veelzijdige gebruiksmogelijkheden en ondersteunt een efficiënte werkwijze.