Veelzijdige aluminium braadpan voor delicate gerechten

De aluminium braadpan uit de CHOC ACCESS-serie overtuigt door haar hoogwaardige meerlagige antiaanbaklaag, die een optimale glijding van gerechten en een hoge slijtvastheid garandeert. Door de 3-4 mm dikke aluminiumconstructie wordt een snelle en gelijkmatige opwarming bereikt, wat zorgt voor een homogene warmteverdeling. De speciaal gevormde Lyoner-snit van de wanden maakt het eenvoudig en schoon overgieten van gerechten mogelijk. Het gepoedercoate, geniette stalen handvat met Franse kromming biedt bovendien een comfortabele bediening en hoge temperatuurbestendigheid.

Perfect voor zacht garen en veelzijdig gebruik

Deze pan is ideaal voor het zacht bereiden van vis, groenten en peulvruchten, omdat hij gerechten voorzichtig verwarmt zonder kleur, smaak of aroma te veranderen. Hij is daarnaast optimaal geschikt voor stoven bij lage temperaturen, het opwarmen van gerechten en het binden van sauzen. Niet bedoeld voor krachtig aanbraden of roosteren, is het de perfecte aanvulling voor iedereen die waarde hecht aan een zachte en smaakbehoudende bereiding. De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten behalve inductie en kan probleemloos in de oven worden gebruikt.