Veelzijdige aluminium braadpan voor zacht garen

De braadpan van hoogwaardig aluminium kenmerkt zich door een meervoudige anti-aanbaklaag die zorgt voor een optimale glijding van de gerechten en een hoge slijtvastheid garandeert. Door de 3-4 mm dikke materiaaldikte wordt een korte opwarmtijd en een gelijkmatige warmteverdeling bereikt, wat zorgt voor een zachte en verkleuringvrije bereiding. De speciale Lyoner snede van de wanden vergemakkelijkt het eenvoudig overgieten van gerechten in kommen, terwijl het gepoedercoate, gebogen handvat een comfortabele bediening mogelijk maakt.

Perfect geschikt voor delicate ingrediënten en veelzijdig gebruik

Deze pan is ideaal voor het zacht verwarmen, stoven en bereiden van delicate voedingsmiddelen zoals vis, groenten, peulvruchten en granen. Hierbij behoudt hij optimaal de kleur, smaak en aroma van de gerechten. Vooral geschikt is hij ook voor het binden van sauzen en het opwarmen van kant-en-klare maaltijden. De pan is geschikt voor alle kookplaten behalve inductie en kan in de oven worden gebruikt en in de vaatwasser worden gereinigd. Hij is niet bedoeld voor het scherp aanbraden of roosteren, maar vult de keukenuitrusting aan als specialist voor zachte kookprocessen.