Hoogwaardige braadpannen uit de CARBONE PLUS serie

Deze set omvat drie braadpannen met een diameter van 240 mm, vervaardigd uit robuust gewalst staal, dat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De pannen bereiken hoge temperaturen, waardoor de gewenste Maillard-reactie bij het aanbraden van vlees, vis en groenten optimaal wordt ondersteund. De wanden zijn op Lyonse wijze gesneden, zodat gerechten moeiteloos in een schaal kunnen glijden. Een bijzonder voordeel is de natuurlijke antiaanbaklaag, die door het inbranden bij gebruik steeds beter wordt.

Veelzijdig inzetbaar en onderhoudsvriendelijk

De pannen zijn geschikt voor alle soorten kookplaten – inclusief inductie, gas, elektrisch en keramisch – en kunnen ook kortdurend in de oven worden gebruikt. Het ergonomisch gevormde, geniette handvat van roestvrij staal blijft aangenaam koel en zorgt voor een veilige grip. Voor het onderhoud wordt aanbevolen de pan af te koelen met water, zacht af te spoelen en licht in te oliën; agressieve reinigingsmiddelen en de vaatwasser dienen vermeden te worden om de duurzaamheid te waarborgen. Zo zijn deze pannen ideaal voor professionele keukens en veeleisende kookomgevingen waar kwaliteit en functionaliteit essentieel zijn.