Veelzijdige braadpan met twee handgrepen voor professionele keukens

Deze braadpan met twee handgrepen uit de CARBONE PLUS-serie overtuigt door haar dikke witstalen plaat, die zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De hoge rand is ideaal voor gerechten zoals paella, omdat deze een optimale verdamping mogelijk maakt. De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, waaronder inductie, gas, elektrisch en keramisch, en kan ook kort in de oven worden gebruikt. De natuurlijke antiaanbaklaag ontstaat door het inbranden, waardoor de pan bij elk gebruik beter bestand is tegen aanbakken.

Perfecte toepassingsgebieden en eenvoudig onderhoud

De pan is bijzonder geschikt voor de bereiding van gerechten die een zachte en gelijkmatige warmte vereisen, zoals paella, braadgerechten of stoofschotels. Dankzij de twee handgrepen is hij veilig en comfortabel te hanteren, ook bij het serveren. Het schoonmaken is eenvoudig: na gebruik afblussen met water, warm afspoelen, afdrogen en licht invetten. Hoewel de pan vaatwasmachinebestendig is, wordt handmatig onderhoud aanbevolen om de levensduur te verlengen. Zo is de pan een betrouwbaar hulpmiddel voor de veeleisende dagelijkse keukenpraktijk.