Hoogwaardige koekenpan voor veelzijdige bereidingen

Deze ronde koekenpan met een diameter van 200 mm is ideaal voor het voorzichtig opwarmen en bereiden van delicate ingrediënten. De pan beschikt over een Lyon-snede met gebogen wanden en een brede rand, waardoor gerechten moeiteloos in een schaal kunnen glijden. Het dikke aluminium zorgt voor een snelle temperatuurstijging en een gelijkmatige warmteverdeling, wat een optimaal bakresultaat garandeert. De gerichte bodem biedt een groter verwarmingsoppervlak en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De vijfvoudige coating garandeert professionele bestendigheid en een uitstekende glij-eigenschap, zelfs bij intensief gebruik. Het gepoedercoate en geniette steel van staalband is hittebestendig en dankzij de Frans gebogen vorm bijzonder ergonomisch in gebruik. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie.

Perfect voor professioneel gebruik in de keuken

Deze pan is uitermate geschikt voor het bereiden van fijne en delicate gerechten waarbij precisie en zachte warmte belangrijk zijn. Hij is ideaal voor het aanbraden van groenten, vis of eiergerechten en maakt serveren dankzij de vorm eenvoudiger. Dankzij de robuuste constructie en hoogwaardige coating is hij uitstekend geschikt voor intensief gebruik in de horeca of catering. De veelzijdige inzetbaarheid maakt hem tot een onmisbaar gereedschap in elke professionele keuken waar kwaliteit en duurzaamheid gevraagd worden.