• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Leidend marktaandeel garandeert de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid.
• Made in Italy: Staat voor eersteklas vakmanschap en innovatieve technologie.
• 10 bakprogramma's met individuele instelling: Flexibele aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen voor optimale bakresultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor perfecte en snelle bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en verhoogt de kostenefficiëntie.

Efficiënte oplossing voor de gastronomie en detailhandel

De gasdoorloopoven met een bandbreedte van 500 mm en de afmetingen 1260 x 1750 mm is ideaal voor bedrijven die inzetten op een snelle en gelijkmatige bereiding. Inclusief onderstel biedt hij een stabiele en ruimtebesparende werkplek. De moderne touchbediening maakt een intuïtieve besturing mogelijk, die het dagelijkse werk vereenvoudigt en de productiviteit verhoogt.

Innovatieve technologie voor maximale veiligheid en bedieningsgemak

Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven de gastoevoer automatisch afsluit, wat de hoogste veiligheid garandeert. De topisolatie zorgt voor een bijzonder energiezuinig gebruik en verlaagt de bedrijfskosten. Een praktische omkeertoets maakt het eenvoudig om de draairichting van de transportband met één druk op de knop om te keren. Daarnaast biedt het hooggevoelige en schokbestendige touchpaneel een gebruiksvriendelijke bediening, aangevuld met een programmeerbare weekuitschakeling voor geoptimaliseerde bedrijfstijden.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden en slimme connectiviteit

De doorloopoven is voorzien van een hittebestendig kijkvenster dat het controleren van het bakproces vergemakkelijkt. Dankzij het gepatenteerde systeem voor een koel buitenhuis blijft het apparaat ook bij langdurig gebruik veilig bedienbaar. De IoT-connectiviteit en afstandsbediening via app maken een uitgebreide monitoring en besturing van de oven mogelijk, wat vooral in professionele keukens een voordeel is. Alle modellen zijn bovendien uitbreidbaar om aan individuele eisen te voldoen.

Conclusie: betrouwbare partner voor professionele keukens

Deze gasdoorloopoven combineert hoogste veiligheid, energie-efficiëntie en bedieningsgemak in een robuust en veelzijdig apparaat. Hij is perfect geschikt voor gebruik in de gastronomie en detailhandel, waar een constante en snelle bereiding vereist is. De slimme besturing en flexibele toepassingsmogelijkheden maken hem tot een toekomstbestendige investering voor professionele keukens.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven op maximale temperatuur gedurende 4 uur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven en maak deze dienovereenkomstig schoon