Taġen għoli ta’ Bouillabaisse mill-ħadid fondut għal tisjir versatili

Dan it-taġen robust ta’ Bouillabaisse magħmul minn ħadid fondut ta’ kwalità għolja jispikka għall-ħajja twila tiegħu u l-ħażna sħuna eċċellenti. Il-kulur blu skur jagħtih dehra eleganti li ssir ċentru ta’ attrazzjoni f’kull kċina. Grazzi għall-mankijiet kbar, il-maniġġjar huwa faċli u komdu. It-taġen huwa adattat għal kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni, u reżistenti għas-sħana sa 260 °C. Il-mudell speċjali ta’ qtar fuq il-koperch jgħin biex l-umdità tikkondensa b’mod uniformi u terġa’ tinżel fuq l-ikel li qed jittieħed, li jottimizza l-proċess tat-tisjir.

Perfett għal tisjir bil-mod u għal ħawt

Dan it-taġen huwa ideali għal tisjir bil-mod u ħawt ta’ laħam, ħut u ħxejjex. Jippermetti preparazzjoni ħafifa li żżomm l-aromi u tippermetti li jespandu b’mod ottimali. Speċjalment fil-kċina Mediterranja u Franċiża huwa indispensabbli, pereżempju għall-bouillabaisse klassika jew riċetti oħra ta’ stufat. Grazzi għat-tqassim uniformi tas-sħana, kull platt jiġi perfett, kemm fuq il-forn kif ukoll fil-forn tal-ħobż. Il-multifunzjonalità tiegħu tagħmilha għodda essenzjali għal kċejjen professjonali u għal koki dilettanti b’livell għoli ta’ ħiliet.