Robusta Cocotte ta’ Ħadid Fondut għal Tisjir Versatili

Il-cocotte ovali magħmula minn ħadid fondut hija għodda ta’ tisjir ta’ kwalità għolja, magħmula fi Franza. Tispikka bil-emajl intern matta sewda li tippermetti li l-laħam, il-ħut jew il-ħxejjex jitħalltu b’mod kbir u krispi, filwaqt li hija wkoll estremament reżistenti. Grazzi għall-istruttura speċjali ta’ għaġina fit-tapit, il-ħmira tinżamm ġewwa, li twassal għal riżultat ta’ tisjir imxarrab u ħelu. Il-cocotte hija estremament robusta, twila fil-ħajja u adattata għal kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni.

Perfetta għal Braising, Frying u Anke Għal Ikel Kieku

Din l-għodda tat-tisjir hija ideali għal tisjir bil-mod u braising ta’ diversi platti, peress li tqassam is-sħana b’mod uniformi u tinżamm għal żmien twil. Barra l-użu fuq il-forn, il-cocotte tista’ tintuża wkoll fil-forn jew taħt il-grill. Vantaġġ ieħor huwa l-abbiltà tagħha li ma taħżinx biss is-sħana imma wkoll il-kesħa, li tagħmilha perfetta wkoll għall-preparazzjoni ta’ desserts u ġelati. Għalhekk, il-cocotte hija għodda versatili fil-kċina professjonali.