• Magħmul fl-Ewropa: Jindika standards għoljin ta’ kwalità u produzzjoni affidabbli. Dan jiżgura durabilità u sigurtà.
• Ħidma ta’ kwalità għolja: Tiżgura kopertura robusta u durabbli. Il-kwalità tal-materjali tiżgura ħajja twila ta’ użu.
• Struttura ta’ blokka waħda mill-istainless steel AISI 304: Toffri kostruzzjoni stabbli u reżistenti għall-korrużjoni. Dan itejjeb l-igjene u jiffranka l-ħin tal-ħasil.
• Filtres labyrinth mingħajr xaħam mill-istainless steel 18/10: Jippermettu separazzjoni effettiva tax-xaħam mingħajr ostakoli. Dan itejjeb il-kwalità tal-arja u jnaqqas il-manutenzjoni.

Kappar robust għall-kċina professjonali

Il-kappar b’għoli ta’ 5400 mm huwa ideali għall-użu f’kċejjen kbar u f’negozji tal-gastronomija. Jispikka għall-kwalità għolja tal-manifattura li tiżgura ħajja twila. Grazzi għall-kostruzzjoni kompatti u robusta, il-kappar jintegra perfettament f’ambjenti differenti ta’ kċina u joffri protezzjoni affidabbli kontra xaħam u fwar.

Dettalji mfassla b’xewqa għall-funzjonalità ottimali

Il-kappar huwa mgħawweġ elettrikament, li jassigura kostruzzjoni b’saħħitha u durabbli. Ir-kanal ermetiku mingħajr tixrid jiġbor ix-xaħam b’mod sigur u jippermetti tindif faċli permezz ta’ valvi ta’ tħaddim integrati. Barra minn hekk, il-dawl jipprovdi dawl ottimali fuq iż-żona tal-kċina. Il-valv ta’ tħaddim tax-xaħam u l-filtri labyrinth mingħajr xaħam magħmula mill-azzar inossidabbli 18/10 jiggarantixxu separazzjoni effiċjenti tax-xaħam u ambjent tax-xogħol iġjeniku.

Konklużjoni u applikazzjonijiet

Dan il-kappar huwa s-soluzzjoni perfetta għal kċejjen professjonali li jagħtu importanza lill-kwalità, iġjene u manutenzjoni faċli. Huwa adattat b’mod speċjali għal kċejjen kbar, servizzi ta’ catering u negozji tal-gastronomija li jeħtieġu sistema ta’ estrazzjoni u separazzjoni tax-xaħam affidabbli. Bil-installazzjoni sempliċi u l-istruttura robusta ta’ blokka waħda mill-azzar inossidabbli, huwa tagħmir durabbli u prattiku li jiffaċilita l-ħajja ta’ kuljum fil-kċina.

• Id-dijametru tal-pajpijiet għandu jibqa’ dejjem l-istess jew jitnaqqas biss b’mod professjonali pjanat. Tnaqqis żbaljat jista’ jaffettwa s-sistema kollha.

• Il-filtri moderni ta’ protezzjoni mill-fjammi magħmula mill-istainless steel huma ddisinjati biex jitnaddfu fil-magna tal-ħasil kummerċjali.
• It-tindif ta’ kuljum jipprevjeni l-ħruq jew it-twaħħil tal-fowm.
• Ħu l-filtri bil-mod mill-issettjar tagħhom (attenzjoni: miegħiż tal-ħalib!).
• Jekk hemm tniġġis qawwi, għaqqad il-ħalib ħoxnin biex tneħħi l-fowm gross.
• Iħassar fil-magna tal-ħasil f'temperaturi għoljin (minimu 60–70 °C) b’ħasil li jnaddaf il-fowm.
• Il-filtri għandhom ikunu kompletament niexfa qabel jiġu rritornati biex jipprevjenu l-formazzjoni ta’ mujdeb jew batterji.