• Magħmul fl-Italja: Jindika xogħol ta’ kwalità għolja u kwalità eċċellenti minn produzzjoni Taljana.
• Struttura ta’ blokka waħda mill-azzar inossidabbli AISI 304: Toffri stabbiltà robusta u durabilità għal użu fit-tul.
• Filtri tal-labirint mingħajr xaħam mill-azzar inossidabbli 18/10: Jiżguraw separazzjoni effettiva tax-xaħam u faċilità ta’ tindif.

Kappar tal-ħajt eleganti u funzjonali għal kċejjen professjonali

Il-kappar tal-ħajt b'tul ta' 2800 mm jispikka għall-ħidma tiegħu ta’ kwalità għolja u huwa ideali għall-użu f’kċejjen kbar. Joffri estrazzjoni ta’ arja effiċjenti biex jitneħħew b’mod affidabbli l-fwar u l-fwieħa tal-kċina. Grazzi għall-lampa integrata, jipprovdi wkoll dlam ottimali għall-oqsma tax-xogħol taħt il-kappar.

Struttura robusta u dettalji mħejjija b’ħsieb

Il-kappar huwa magħmul minn kostruzzjoni saldata ta’ azzar inossidabbli AISI 304, li hija durabbli ħafna u faċli biex tinħasel. Kanal ermetiku u mingħajr tixrid jiġbor il-ħalib b’mod sikur u għandu valvi ta’ tħassir prattiċi għal tindif faċli. Għall-filtrazzjoni tal-arja jintużaw filtri tal-labirint mingħajr xaħam magħmula minn azzar inossidabbli 18/10, li jiggarantixxu prestazzjoni għolja tal-filtrazzjoni. Il-wiċċ huwa satinat Scotch-Brite, li jipprovdi dehra attraenti u manutenzjoni faċli.

Konklużjoni u oqsma ta’ applikazzjoni

Dan il-kappar tal-ħajt huwa perfettament adattat għall-użu professjonali fil-gastronomija, kantini jew kċejjen kbar, fejn l-iġjene u l-funzjonalità huma prijorità massima. Il-kostruzzjoni kompatti u robusta tippermetti installazzjoni faċli u ħajja twila ta’ servizz. Huwa jħallat filtrazzjoni effiċjenti tal-arja ma’ dlam prattiku u jagħmel il-ġurnata tax-xogħol fil-kċina ħafna aktar faċli.

• Id-dijametru tal-pajpijiet għandu jibqa’ dejjem l-istess jew jitnaqqas biss b’mod professjonali pjanat. Tnaqqis żbaljat jista’ jaffettwa s-sistema kollha.

• Il-filtri moderni ta’ protezzjoni mill-fjammi magħmula mill-istainless steel huma ddisinjati biex jitnaddfu fil-magna tal-ħasil kummerċjali.
• It-tindif ta’ kuljum jipprevjeni l-ħruq jew it-twaħħil tal-fowm.
• Ħu l-filtri bil-mod mill-issettjar tagħhom (attenzjoni: miegħiż tal-ħalib!).
• Jekk hemm tniġġis qawwi, għaqqad il-ħalib ħoxnin biex tneħħi l-fowm gross.
• Iħassar fil-magna tal-ħasil f'temperaturi għoljin (minimu 60–70 °C) b’ħasil li jnaddaf il-fowm.
• Il-filtri għandhom ikunu kompletament niexfa qabel jiġu rritornati biex jipprevjenu l-formazzjoni ta’ mujdeb jew batterji.