• Il-ħġieġ speċjali Robax jipproteġi kontra gassijiet: Jipprevjeni d-dħul ta’ gassijiet imnixxfa u mhux imnixxfa (NO, CO, CO2) fil-ikel waqt il-proċess tat-tisjir.
• Grill indirett għal kulur uniformi: Jiżgura tqassim ottimali tas-sħana u kulur uniformi tal-laħam.
• L-ebda ħruq jew karbonizzazzjoni tal-laħam: Il-ħġieġ speċjali Robax jipprevjeni b’mod affidabbli t-tqabbid u l-karbonizzazzjoni tal-ikel tal-grill.

Grill tal-Gyros/Döner bil-Gass Effiċjenti għall-Gastronomija

Il-grill tal-Gyros/Döner bil-gass huwa tagħmir b'prestazzjoni għolja b'12 kW ta' qawwa, żviluppat speċifikament għall-użu professjonali fil-gastronomija u fil-bejgħ bl-imnut. Magħmul b’sitt burner, jipprovdi tqassim ta’ sħana uniformi u intensiva, ideali għall-grilling ta’ ammonti kbar ta’ laħam b’mod simultanju. Il-kwalità għolja tal-ġebel ROBAX® tiżgura użu sigur u effiċjenti fl-enerġija, filwaqt li l-korp b’steel inossidabbli robust jipprovdi durabilità twila.

Dettalji Tekniċi u Funzjonalità

Il-grill għandu element ta’ termo-sigurtà li jissorvelja l-fjammi u awtomatikament jagħlaq il-provvista tal-gass meta l-fjammi jintefgħu, u dan jipprovdi sigurtà massima. Il-mutur b’rotazzjoni ta’ darba fis-siegħa jdawwar il-piżella kemm b’angolu inklinat kif ukoll vertikali biex jiġi żgurat tisjir uniformi. L-element tas-sħana li jista’ jiċċaqlaq u l-manubru robust jippermettu pożizzjonament preċiż. Bi kapaċità ta’ sa 60 kg ta’ laħam, il-grill huwa ideali għall-użu kontinwu. Il-tħaddim elettroniku jagħmel faċli l-bidu, u l-dranaġġ tal-fjura li jista’ jingħalaq jippermetti tindif u iġjene sempliċi.

Konklużjoni u Ħidma

Dan il-grill huwa perfett għall-operaturi tal-gastronomija, ħwienet Döner u stands tal-ikel li japprezzaw kwalità u effiċjenza. Billi jikkombina prestazzjoni għolja, kostruzzjoni robusta u funzjonijiet innovattivi ta’ sigurtà, jipprovdi soluzzjoni affidabbli għall-preparazzjoni professjonali ta’ Gyros u Döner. It-tindif faċli u l-materjali durabbli jagħmluh investiment ekonomiku għall-użu ta’ kuljum.

• ⚠️ Il-magna kollha bil-gass trid tiġi konnessa minn professjonist.
• ⚠️ Nixtiequ ninfurmaw li huwa rakkomandat li tuża sistema ta’ estrazzjoni tal-arja biex tiġi żgurata l-aħjar prestazzjoni u użu ottimali tal-prodott.

• Ħalli l-wiċċ tal-ħġieġ jixxotta kompletament qabel ma tnaddaf b’mod umdu, għax inkella l-ħġieġ jinqasam immedjatament. Neħħi biss il-ħmieġ imqaxxar b’lamej ta’ skraċ.
• Qabel it-tindif, għalaq kompletament il-valv tal-gass. Ħalli l-apparat jixxotta sħun biss għall-idejn.
• Neħħi l-ispied tal-laħam, il-borma tal-ħmieġ (bordijiet rifletturi) u l-mestgħat. Dawn il-partijiet tal-azzar li jistgħu jitneħħew jistgħu jittellgħu direttament fis-sink jew – jekk jaqblu – fil-magna tal-ħasil ta’ l-platti.
• Sprayja l-kaxxa tal-azzar b’prodott għal tneħħija taż-żejt għall-gastronomija. Importanti: ħalli barra l-burners/elementi tas-sħana (jekk meħtieġ, kopri b’karta niexfa jew folja tal-aluminju).
• Mħatt il-ħmieġ tal-ħalib imdewweb b’tessuti umdi. Wara dan, xarrab b’mod strett b’tessut nadif. Il-wiċċ tal-azzar umdu fl-ispazju sħun tal-ikel huwa bażi ideali għal batterji.
• Żejjen il-ħatt tal-ispied wara t-tindif biex il-mutur ma jinqabadx.