Grill elettriku effiċjenti għall-Gyros/Döner għall-gastronomija

Il-Grill elettriku Gyros/Döner b’4+4 burners ġie ddisinjat speċifikament għall-użu professjonali fil-gastronomija u fl-bejgħ bl-imnut. Jippermetti t-tisjir ta’ sa 120 kg laħam, li jagħmilha ideali għal negozji ta’ ikel rapidu u ristoranti b’ħafna klijenti. Il-kostruzzjoni robusta minn azzar inossidabbli faċli biex jitnaddaf tiżgura ħajja twila u tindif sempliċi.

Burners b’prestazzjoni għolja u maniġġabbiltà flessibbli

Magħmul b’tmien burners regolabbli individwalment, il-grill joffri kontroll preċiż tat-temperatura biex il-laħam jiġi msajjar b’mod uniformi u bil-mod. Il-mutur jinsab fil-qiegħ, li jassigura moviment ottimali tar-rotazzjoni tas-sikkina tal-laħam. Id-distanza bejn is-sikkina u l-burner hija flessibbli u tista’ tiġi aġġustata biex tipprepara b’mod perfett diversi tipi ta’ laħam. Is-sikkina tat-laħam ħoxna b’diġametru ta’ 12 mm tiżgura żamma stabbli ta’ ammonti kbar ta’ laħam.

Konklużjoni u oqsma ta’ applikazzjoni

Dan il-grill Döner huwa s-soluzzjoni perfetta għal dawk li japprezzaw teknoloġija ta’ grill effiċjenti u uniformi. Grazzi għal żewġ bibien bil-magħluq, l-aċċess għall-ikel grilljat huwa komdu u jiffaċilita l-fluss tax-xogħol. Il-grill huwa adattat b’mod eċċellenti għal ħwienet Döner, negozji ta’ ikel rapidu u kċejjen kbar fejn hemm bżonn ta’ tisjir mgħaġġel u affidabbli ta’ ammonti kbar ta’ laħam.

• ⚠️ Il-magna kollha b’konnessjoni tat-trifażi trid tiġi installata minn professjonist.
• Huwa rakkomandat li jkun hemm sistema ta’ estrazzjoni tal-arja biex tiġi ottimizzata l-prestazzjoni.

• Qabel ma tnaddaf, itfi l-apparat mill-enerġija. Ħalli l-apparat jikkawża sħunija tal-idejn.
• Neħħi l-ispiedi tal-laħam, il-basin tal-ħmieġ (bordijiet tar-riflettur) u l-ispatoli. Dawn il-partijiet tal-azzar li jistgħu jitneħħew jistgħu jitnaddfu direttament fis-sink jew – jekk jixraq – fil-magna tal-ħasil.
• Spray il-kaxxa tal-azzar b’ħallat għat-tindif tal-grass gastronomiku. Importanti: Evita l-burners/elementi tas-sħana (jekk meħtieġ, kopri b’karta niexfa jew folja tal-aluminju).
• Ħasel il-melħ tal-grass imdewweb b’tessuti umdi. Wara dan, xarrab b’mod strett b’tessut nadif biex tinxef. Il-wiċċ tal-azzar umdu f’żona sħuna ta’ ikel rapidu huwa l-post ideali għall-batterji biex jikbru.
• Ħallat l-ispiedi wara t-tindif biex il-mutur ma jibblokkjax.