• Regolazzjoni ottimali tat-temperatura għal diametru ta’ spied li jonqos: Il-bogħod bejn il-laħam u l-burners jiġi aġġustat kontinwament, u b’hekk il-laħam jibqa’ dejjem imxarrab u crispy.

Effiċjenti Gyros/Döner Grill Elettriku għall-Gastronomija

Il-Gyros/Döner Grill Elettriku huwa ideali għal kċejjen professjonali u negozji ta’ ikel ħafif li japprezzaw kwalità kostanti u faċilità ta’ użu. B’kapaċità massima ta’ 40 kg, l-apparat huwa perfett għall-użu kontinwu f’ħin ta’ domanda għolja. Grazzi għal 3 burner regolabbli b’mod individwali, il-ħruġ ta’ sħana jista’ jiġi mmaniġġjat b’mod preċiż, li jiżgura tisjir ottimali tal-laħam.

Ħidma ta’ kwalità għolja u dettalji prattiċi

Il-grill għandu skewer tal-laħam b’ħxuna ta’ 12 mm, li jista’ jġorr b’mod sigur anke biċċiet kbar ta’ laħam. Il-burner huma mobbli u d-distanza tagħhom mill-skewer tista’ tiġi adattata b’mod individwali, li tippermetti użu flessibbli. Għall-ħasil, hemm kontenitur għall-ġbir taż-żejt li jista’ jitneħħa, li jħaffef it-tneħħija taż-żejt u tal-bqija. Il-kaxxa hija magħmula minn azzar inossidabbli reżistenti u faċli biex jitnaddaf, li jiżgura ħajja twila u kundizzjonijiet iġjeniċi.

Konklużjoni u oqsma ta’ applikazzjoni

Dan il-grill elettriku huwa s-soluzzjoni perfetta għal negozji tal-gastronomija li jixtiequ jippreparaw Gyros jew Döner b’kwalità għolja u f’ammont kbir. Id-disinn robust tiegħu u l-użu faċli jagħmluh sieħeb affidabbli f’ħwienet ta’ ikel ħafif, ristoranti jew servizzi ta’ catering. Speċjalment fejn il-distribuzzjoni uniformi tas-sħana u l-ħasil faċli huma meħtieġa, dan l-apparat jinkoraġġixxi bis-sħiħ.

• ⚠️ Il-magna kollha b’konnessjoni tat-trifażi trid tiġi installata minn professjonist.
• Huwa rakkomandat li jkun hemm sistema ta’ estrazzjoni tal-arja biex tiġi ottimizzata l-prestazzjoni.

• Qabel ma tnaddaf, itfi l-apparat mill-enerġija. Ħalli l-apparat jikkawża sħunija tal-idejn.
• Neħħi l-ispiedi tal-laħam, il-basin tal-ħmieġ (bordijiet tar-riflettur) u l-ispatoli. Dawn il-partijiet tal-azzar li jistgħu jitneħħew jistgħu jitnaddfu direttament fis-sink jew – jekk jixraq – fil-magna tal-ħasil.
• Spray il-kaxxa tal-azzar b’ħallat għat-tindif tal-grass gastronomiku. Importanti: Evita l-burners/elementi tas-sħana (jekk meħtieġ, kopri b’karta niexfa jew folja tal-aluminju).
• Ħasel il-melħ tal-grass imdewweb b’tessuti umdi. Wara dan, xarrab b’mod strett b’tessut nadif biex tinxef. Il-wiċċ tal-azzar umdu f’żona sħuna ta’ ikel rapidu huwa l-post ideali għall-batterji biex jikbru.
• Ħallat l-ispiedi wara t-tindif biex il-mutur ma jibblokkjax.