Frigġer elettriku taż-żejt fond ta' pressjoni għolja b'sistema ta' filtru – 24 litri – 13.5 kW – Diġitali

SKU EHFDY491Unità indipendenti – 960 Deep

** L-istampa tista' tvarja xi ftit mill-oriġinali.

3.469,99 € *
Prezz rakkomandat għall-bejgħ bl-imnut €6,099.99
Fl-istokk!: 4 - 7 jiem
Kunsinna bla ħlas**
Ipprintja* prezz nett | prezz gross inkluż 19% VAT.: €4,129.29

** L-istampa tista' tvarja xi ftit mill-oriġinali.

Aċċessorji (6)
Partijiet ta' rikambju (1)

Vantaġġi tal-Prodott

  • Sistema ta’ filtrar integrat: Jippermetti l-filtrazzjoni kompletament awtonoma taż-żejt fi inqas minn 4 minuti, li tnaqqas b’mod sinifikanti l-ħtieġa ta’ manutenzjoni.
  • Ħlief taż-żejt: Il-filtrazzjoni ripetuta tiffranka sa 30% taż-żejt, li tnaqqas il-kostijiet operattivi u tħares l-ambjent.

Deskrizzjoni

  • Sistema awtomatiku ta’ tindif taż-żejt permezz ta’ filtru speċjali
  • Programmijiet differenti ta’ fritti
  • Per ċiklu ta’ tisjir: 4 - 5 tiġieġ sħaħ

Friggitrice ta’ pressjoni għolja effiċjenti għal kċejjen professjonali

Il-friggitrice elettrika ta’ pressjoni għolja b’volum ta’ 24 litru toffri prestazzjoni qawwija ta’ 13.5 kW li tippermetti fritti mgħaġġel u uniformi. Grazzi għas-sistema awtomatika ta’ tindif taż-żejt b’filtru speċjali, iż-żejt jibqa’ nadif għal żmien itwal, li jtejjeb il-kwalità tal-ikel u jnaqqas il-manutenzjoni. Il-pannell diġitali jippermetti kontroll faċli u preċiż tal-programmi differenti ta’ fritti. Id-disinn kompatt u robust magħmul minn azzar inossidabbli ta’ kwalità għolja AISI-304 jiggarantixxi durabilità u igiene fil-kċina professjonali.

Versatilità u ekonomija fil-qasam tal-gastronomija

Din il-friggitrice ta’ pressjoni għolja hija ideali għal fritti ta’ ħxejjex, frott, laħam u ħut, u tiffranka żejt u enerġija permezz tal-proċess ta’ pressjoni għolja. B’kapacità li tħejji 4 sa 5 tiġieġ sħaħ kull ċiklu ta’ tisjir, hija adattata b’mod speċjali għall-użu professjonali f’ristoranti u ħwienet ta’ ikel pront. L-għeluq ta’ sigurtà u erba’ roti b’freni ta’ fissar jiżguraw maniġġar u mobilità sikuri. B’hekk, l-apparat jħallat effiċjenza, sigurtà u versatilità għall-ħajja ta’ kuljum fil-gastronomija.

Installazzjoni u Tħaddim

  • ⚠️ Innota li l-apparati kollha b'konnessjoni ta' enerġija ta' tliet fażijiet għandhom jiġu konnessi minn professjonist
  • ⚠️ Hu rakkomandat li tintuża sistema ta' estrazzjoni biex tiġi żgurata l-aħjar prestazzjoni u użu ottimali tal-prodott
  • ⚠️ L-apparat għandu jkun pożizzjonat kompletament orizzontalment u m'għandux jitqiegħed direttament ħdejn sink jew sors ta' ilma
  • Dejjem inżommu f’moħħna l-ammont korrett tal-mili tal-żejt (Min/Max)
  • L-apparat m’għandux jintuża mingħajr żejt fil-baċin, għax l-elementi tas-sħana jistgħu jħarqu f’ħin qasir ħafna.
  • Il-ħġieġ għandu jiġi miftuħ biss meta l-pressjoni tkun kompletament rilaxxata

Tindif u Manutenzjoni

Kuljum:

  • Wara s-servizz, ħallat iż-żejt permezz ta’ sikkina jew filtru f’kontenitur biex tneħħi r-riżidwi tal-fritti.
  • Imbagħad, ħasel il-baċin u erġa’ poġġi ż-żejt nadif fih.
  • Ħasel il-kaxxa kuljum b’detergent kontra xaħam adattat u b’ħarir umdu.
  • Tħallix tuża spugni għat-tħin jew brashi li jxarrbu.

Meta tbiddel iż-żejt:

  • Tneħħi kompletament iż-żejt qodma, imla l-baċin bil-melħ u detergent speċjali għal fritti u ħalli jxarrab għal ftit żmien.
  • Wara li tixxarrab, ħallat l-ilma u ġġib il-baċin f’ħasil bir-ruħ diversi drabi bl-ilma nadif.
  • Qabel timla b’żejt ġdid, il-baċin irid ikun kompletament niexef.

Dejta teknika

Dimensjonijiet

Wisa' 460 mm
Fond 960 mm
Għoli 1.230 mm

Id-dimensjonijiet tal-korbijiet tal-fryer fond

Wisa' 340 mm
Fond 260 mm
Għoli 240 mm

Dettalji

Pressjoni operattiva (bojler) 0,85 bar
Temperatura sa 200 °C
Kapaċità 24 l
Numru ta' basijiet 1

Valuri klassifikati

Qawwa 13,50 kW
Voltagg 400V
Fażi(ijiet) 3N~/PE
Frekwenza 50 Hz

Kunsinna

Metodu tat-twassil Tbaħħir tal-merkanzija
Status tal-kunsinna Imġaħħad
Piż nett 135 kg

Niżżel / Tpinġija sploduta

TUV
Is-sieħeb affidabbli tiegħek
  • Prezz/prestazzjoni: Grad “tajjeb ħafna”
  • Sodisfazzjon tal-klijent: Grad "tajjeb ħafna"
Il-Vantaġġi Tiegħek
  • Aktar minn 35,000 prodott fl-istokk u lesti biex jintbagħtu
  • Kunsinna b’xejn madwar l-Ewropa fuq l-ordnijiet kollha
  • Sibtu irħas band’oħra? Ħu vantaġġ mill-Wegħda ta’ Tqabbil tal-Prezzijiet tagħna!
  • Kwalità li tista’ tafda, sostnuta minn aktar minn 20 sena ta’ esperjenza fuq quddiem nett tas-suq
Qed tonqsok xi informazzjoni dwar il-prodott?Jekk jogħġbok iktbilna direttament hawn >