• Ġebel Schamott għall-forn: Ġebel Schamott ta’ kwalità għolja u reżistenti għan-nar li jappoġġja tisjir uniformi fil-prattika professjonali.
• Kapell ventilat: Il-kapell imwaħħal b’mod fiss jiddrena b’mod affidabbli l-vapuri u jiżgura proċess ta’ tisjir effiċjenti.

• Forno elettriku għall-pizza b’kopertura
• 2 kamra ta’ ħami għal kull waħda 9 pizzas ta’ 35 cm
• Wiċċ ta’ ħami magħmul minn chamotte
• Kontroll manwali tat-temperatura

Komdità fil-ħidma ta’ kuljum fil-ħami

Il-forn tal-pizza għandu grip tal-bieb b’isolament termiku li jappoġġja l-użu kuljum. It-tieqa tal-viżjoni b’ġebel tas-sigurtà reżistenti għas-sħana tippermetti li wieħed jara ġewwa l-kamra tal-ħami. Dan jippermetti li wieħed jikkontrolla l-proċess tal-ħami mingħajr ma jiftaħ il-bieb. Id-dawl intern huwa jista’ jiġi mixgħul separatament għal kull kamra tal-ħami u jiffaċilita l-osservazzjoni waqt il-ħidma.

Temperatura u isolament

Għall-użu hemm firxa ta’ temperatura minn 85° sa 455° C disponibbli. L-isolament intern magħmul minn ħarir tal-blat ta’ kwalità għolja jappoġġja l-kostruzzjoni tal-forn. Flimkien mal-kontroll manwali tat-temperatura, il-ħidma tista’ tiġi mmexxija b’mod preċiż. Dan jagħmel l-apparat adattat għall-ħtiġijiet fil-kċina professjonali ta’ kuljum.

• ⚠️ Neħħi l-materjal tal-ippakkjar. Kun żgur li l-polistirene jitneħħa kompletament mill-kamra tal-forn u taħt l-injam tal-ħadid refrattarju.

1. Qabel l-użu għall-ewwel darba, il-forn għandu jitħawwad. Għal dan, żid it-temperatura bi 50 °C kull 30 minuta sakemm jintlaħaq it-temperatura massima.
2. Sħiħ il-forn fit-temperatura massima għal 4 sigħat. Żomm il-bieb miftuħ biex il-vapuri jitilqu.

• Jirrkomanda li tneħħi r-ramel tal-ħamrija b’mod regolari b’brush tal-brass biex tneħħi residwi ta’ ħobż u tevita l-ħruġ ta’ dlam.
• Tneħħix ir-ramel tal-ħamrija b’mod umdu biex tevita t-tqassim minħabba tensjoni.
• Mill-400°C 'l fuq – waqt il-bidu tal-operat/tindif-pirolitiku, itfi d-dawl ġewwa biex twessa’ l-ħajja tal-bulb tad-dawl.