• Forno a flusso continuo professionale per grandi quantità di produzione: Riduce i costi del personale grazie a un'elaborazione efficiente di grandi volumi.
• Nastro trasportatore composto da singoli mattoni refrattari: Consente la cottura diretta sulla pietra senza teglie per pizza, per un sapore migliore.
• Nastro trasportatore controllabile in entrambe le direzioni: Offre un funzionamento flessibile e una facile gestione.
• Alta qualità di lavorazione: Garantisce risultati di produzione affidabili e costanti.

• Sa 200 pizza fis-siegħa ta’ 32cm
• Trasportatur magħmul minn ġebla Schamott
• Wisa’ tar-rasp: 780mm
• Veloċità tat-trasportatur aġġustabbli

Forn elettriku b’prestazzjoni għolja għall-pizza għas-settur tal-gastronomija

Il-forn elettriku kontinwu jispikka bil-kontroll diġitali tat-temperatura b’screen li jista’ jiġi mmexxi, u jippermetti kontroll preċiż sa 400 °C. It-trasportatur robust magħmul minn ġebla Schamott b’wisa’ ta’ 780 mm jiżgura distribuzzjoni uniformi tas-sħana u jippermetti l-preparazzjoni ta’ sa 200 pizza fis-siegħa b’diġametru ta’ 32 cm. Grazzi għall-erba’ roti, huwa faċli li jitħalla jew jiċċaqlaq.

Soluzzjoni effiċjenti għal domanda għolja ta’ produzzjoni

Dan il-forn tal-pizza huwa ideali għall-użu fis-gastronomija professjonali u fil-pizzeriji. Il-veloċità tal-trasportatur aġġustabbli tiżgura adattament flessibbli għal żmienijiet differenti ta’ ħami. Minbarra l-pizza, jista’ jħejji wkoll pita, ħobż flat, lahmacun kif ukoll croutons, għonq ta’ tiġieġ u laħam grazzi għal kaxxa tal-kruha li tista’ titneħħa faċilment. It-tisħin bil-kurrenti ta’ arja jiżgura riżultati ottimali tal-ħami b’effiċjenza għolja.

• ⚠️ Innota li l-apparati kollha b'konnessjoni ta' enerġija ta' tliet fażijiet għandhom jiġu konnessi minn professjonist
• ⚠️ Jekk jogħġbok innota li għandu jkun hemm distanza minima ta' 15 cm bejn il-ħitan ta' wara u tal-ġenb jew apparati kbar viċin
• ⚠️ Neħħi l-materjal tal-ippakkjar. Kun żgur li l-istruwwa (Styropor) fil-kamra tal-forn u taħt l-injam tal-ħamrija (Schamottsteine) tkun kompletament imneħħija
• Qabel l-użu għall-ewwel darba, il-forn għandu jitħabbat. Għal dan, żid it-temperatura b'50°C kull 30 minuta sakemm jintlaħaq it-temperatura massima
• Saħħan il-forn fit-temperatura massima għal 4 sigħat. Żomm il-bieb miftuħ biex ħarġu l-vapuri tossiċi

• Nirrakkomandaw li tħassar il-blat tal-ħadid regolarment b’brush tal-brass biex tneħħi l-bqija ta’ ikel imsajjar u b’hekk tevita l-ħruġ ta’ dudu
• M’għandekx tnaddaf il-blat tal-ħadid b’umdità għax dan jista’ jikkawża kriżijiet ta’ tensjoni