Benefiċċji tal-prodott

• Konsum baxx ta' enerġija grazzi għall-iżolament ta' kwalità għolja u mingħajr formaldeid

• Pjanċa tal-ħġieġ interna rimovibbli għal tindif faċli

Disinn

• Bi termokoppja ta' sigurtà li tissorvelja l-fjamma u awtomatikament twaqqaf il-provvista tal-gass lill-apparat jekk il-fjamma tintefa

• Mudell: Apparat tal-gass (gass naturali G20)

• Gass naturali bħala standard, l-apparat jista' jiġi kkonvertit għal gass propan bħala għażla.

• Wiri diġitali

• Faċli biex tużah

• Sensor tat-temperatura tal-qalba

• Funzjoni tal-kronometru

• Termostat

• Regolatur tal-vapuri

• Buttuna tal-veloċità tal-ventilatur

• Bil-funzjonijiet ta' pre-sħana u tkessiħ

• Tajra tal-ġbir tal-kondensat

• Dawl halogen

Blast chiller – 5x GN1/1

• Jikkesħu minn 100°C għal -18°C fi żmien 240 minuta

• Jikkesħu minn 100°C għal +3°C fi żmien 90 minuti

• Għal 5 kontenituri GN 1/1 jew trejs, grigli jew kontenituri EN 400x600

• Kessaħ effiċjenti bl-arja rikirkulata

• Allarm intelliġenti HACCP (qtugħ twil fil-provvista tal-enerġija, ċiklu ta' tkessiħ eċċessiv)

• Jaqbel perfettament f'kċini żgħar

Kamra tat-tisjir ta' forn b'ventilatur

• Kamra ta' tisjir mdawra

• Gwidi laterali għar-reġjiet tal-forn

• Distanza bejn it-tepsijiet tal-forn: 80 mm

• Distribuzzjoni ottimali u uniformi tas-sħana

• Għal 6 x GN 1/1 trejs jew għal 6 x EN 400 x 600 mm trays/racks

Operazzjoni u kontrolli ta' forn konvezzjonali

• Kontroll manwali

Kessaħ: Freezers ta' splussjoni

• Defrostar awtomatiku u evaporazzjoni tal-kondensat

• Temperatura sa -18 °C

• Refrigerant: R452

• Kejling bl-arja

• L-apparat m'għandux jitpoġġa fil-viċinanza immedjata tal-fornijiet.

• It-temperatura massima tal-ambjent hija 38 °C

Kwalità

• Prodott ta' kwalità għolja manifatturat fl-Ewropa

• Magħmul minn Azzar inossidabbli ta' kwalità għolja

• Bieb(ijiet) b'vetri doppji

• Bieb(ijiet) magħmula minn ħġieġ reżistenti għas-sħana

• Maniku tal-fibra tal-karbonju

• Ħajja twila tas-servizz

Metodi tat-tisjir

• Tfornija

• Tisħin bil-fwar / Deumidifikazzjoni

• Irriscalda / Żomm sħun

Noti

• Dan l-apparat jeħtieġ konnessjoni fissa tal-ilma!

• Nixtiequ nenfasizzaw li l-użu ta' sistema ta' ventilazzjoni ta' skariku huwa rakkomandat biex tiġi żgurata l-aħjar prestazzjoni possibbli u l-użu ottimali tal-prodott.

• Provdut mingħajr fittings ta' konnessjoni – għandu jiġi kkonnessjonat minn tekniku kwalifikat

• Biex tiżgura operazzjoni mingħajr problemi, huwa rakkomandat li tneħħi l-iskala mill-apparat b'mod regolari – aġenti xierqa għat-tneħħija tal-iskala huma disponibbli fis-sezzjoni tal-aċċessorji.

• Jekk għandek ammorbiditur tal-ilma installat qabel, innota li l-kapsula trid tiġi rriġenerata wara li jkunu għaddew madwar 1,500–2,000 litri ilma minnha. Ir-rata massima reali tal-fluss tiddependi fuq il-ħardness tal-ilma.

Gwidi

• Prodott, ovvjament, skont il-linji gwida dwar l-iġjene u s-sigurtà

• Il-prodott juri l-immarkar CE skont id-direttivi rilevanti.

• Il-materjal jikkonforma mal-istandards Ewropej dwar l-ikel.