Taġen għoli ta’ ħadid għal użu kulinari varjat

Dan il-taġen baxx ta’ 280 mm fid-dijametru jispikka għall-kombinazzjoni tiegħu ta’ 90% ram u 10% azzar inossidabbli. Ir-ram jassigura konduzzjoni tas-sħana eċċellenti, li tippermetti kontroll preċiż tal-proċess tal-ħruq u b’hekk tiġi garantita riżultati eċċezzjonali fil-kċina. Il-ħitan dritti u l-bord dritt joffru evapożizzjoni ottimali tal-umdità, li twassal għal karamellizzazzjoni perfetta tal-meraq. Il-layr ta’ ġewwa ta’ azzar inossidabbli jassigura kompatibilità ideali mal-ikel u ma jaffettwax il-proprjetajiet pożittivi tar-ram. Żewġ ġwienaħ imnixxfa ta’ azzar fondut bil-ġwienaħ jipprovdu manegħ faċli u disinn modern.

Perfett għal ħruq, braising u servizz

Dan it-taġen huwa ideali għal ħruq mgħaġġel, tisħin u simmering ta’ diversi platti. Minħabba d-disinn tiegħu, huwa perfett għall-braising u jista’ jintuża direttament għas-servizz, li jagħmluh prattiku ħafna f’kċejjen miftuħa. Grazzi għall-bażi speċjalizzata għall-induzzjoni, it-taġen huwa adattat għal kull tip ta’ forn, inkluż fornituri ta’ induzzjoni. B’hekk jissodisfa r-rekwiżiti ta’ kċejjen moderni u joffri varjetà ta’ applikazzjonijiet għal ambjenti kulinari professjonali u ta’ livell għoli.

Kura tal-Kopru:

• Il-kopru jossida b’mod naturali maż-żmien u jiġġenera patina.
• Biex iżżomm il-burdata brillanti tal-wiċċ, ipproċedi b’kura regolari tal-materjal b’past tal-politura adattata.

Kura tal-Azzar Inox:

• Biex tipproteġi b’mod permanenti l-wiċċ ta’ kwalità għolja u tevita t-tqaxxir, naddaf il-prodott biss bl-idejn bl-użu ta’ ilma sħun, sapun ħafif u drapp ħafif.