Taġen tat-tisjir ta’ kwalità għolja għal kċejjen professjonali

Dan it-taġen tat-tisjir bil-koppa mis-serje PRIMA MATERA ta’ DE BUYER huwa ideali għat-tisjir u l-ħinijiet twal ta’ tisjir ta’ ammonti kbar. Ġie ddisinjat speċifikament għall-użu fil-gastronomija u fid-dettall tal-bejgħ u jispikka għall-kombinazzjoni ta’ materjali ta’ kwalità għolja. B’diġametru ta’ 200 mm, joffri voluma biżżejjed għal applikazzjonijiet varjati fil-kċina professjonali.

Materjal u ħidma għal riżultati ottimali fit-tisjir

It-taġen huwa magħmul minn 90% ram, li jassigura konduzzjoni tajba ħafna tas-sħana u b’hekk jippermetti kontroll preċiż tal-proċess tat-tisjir. Dan joħloq ċiklu ideali tas-sħana madwar it-taġen kollu, li jwassal għal riżultati uniformi u mimlijin togħma. Il-materjal tal-ħajt ġewwa huwa 10% azzar inossidabbli AISI 304 li joffri sigurta’ għall-ikel u jagħmel il-ħasil faċli. Żewġ imkienċijiet rivettati magħmula minn azzar fondut joffru manegġjar komdu b’inqas spazju meħtieġ. Ġdid huwa il-qiegħ speċjali adattat għall-induzzjoni, li jippermetti l-użu fuq kull tip ta’ forn.

Konklużjoni u oqsma ta’ applikazzjoni

Dan it-taġen huwa perfett għall-kċejjen professjonali li japprezzaw kontroll preċiż tat-temperatura u kwalità li ddum. Huwa ideali għat-tisjir, tisjir bil-mod u l-preparazzjoni ta’ ammonti kbar fil-gastronomija. Minħabba l-kompatibilità universali mal-forn, inkluż l-induzzjoni, huwa multifunzjonali u jappoġġja xogħol effiċjenti f’kull kċina professjonali. Aċċessorju indispensabbli għal negozji tal-kċina li jitolbu standards għoljin.

Kura tal-Kopru:

• Il-kopru jossida b’mod naturali maż-żmien u jiġġenera patina.
• Biex iżżomm il-burdata brillanti tal-wiċċ, ipproċedi b’kura regolari tal-materjal b’past tal-politura adattata.

Kura tal-Azzar Inox:

• Biex tipproteġi b’mod permanenti l-wiċċ ta’ kwalità għolja u tevita t-tqaxxir, naddaf il-prodott biss bl-idejn bl-użu ta’ ilma sħun, sapun ħafif u drapp ħafif.