Padella da portata di alta qualità per una cucina versatile e una presentazione elegante

Questa padella rotonda con un diametro di 240 mm si distingue per la sua combinazione di 90% rame esterno e 10% acciaio inox interno. Il rame garantisce un’eccellente conducibilità termica, che permette una cottura uniforme e precisa. Il rivestimento interno in acciaio inox è adatto al contatto con gli alimenti e facilita la manutenzione, evitando la stagnatura del rame. La padella è dotata di due manici in ottone rivettati, che assicurano una presa sicura e si distinguono visivamente grazie al loro colore dorato. La finitura a specchio di alta qualità sottolinea il design raffinato e rende la padella un vero e proprio elemento di richiamo.

Perfetta per compiti di cottura e servizio esigenti

Questa padella da portata è ideale per la cottura delle uova e per la preparazione di gratin e crème brûlée. Grazie al suo aspetto elegante, è perfetta per una presentazione raffinata a tavola e può essere utilizzata anche per il flambé. È adatta a tutti i tipi di piani cottura tranne quelli a induzione, rendendola uno strumento versatile in cucina professionale. Sia nella gastronomia che nel catering di alto livello, questa padella unisce funzionalità ed estetica, supportando tecniche di cottura sofisticate.

Kura tal-Kopru:

• Il-kopru jossida b’mod naturali maż-żmien u jiġġenera patina.
• Biex iżżomm il-burdata brillanti tal-wiċċ, ipproċedi b’kura regolari tal-materjal b’past tal-politura adattata.

Kura tal-Azzar Inox:

• Biex tipproteġi b’mod permanenti l-wiċċ ta’ kwalità għolja u tevita t-tqaxxir, naddaf il-prodott biss bl-idejn bl-użu ta’ ilma sħun, sapun ħafif u drapp ħafif.