Friegħ tal-friża ta’ kwalità għolja għal rekwiżiti professjonali

Dan il-friegħ tal-friża ċirkolari b’diġametru ta’ 320 mm huwa ddisinjat speċjalment għal proċessi ta’ tisjir delikati u għal tisħin bil-mod ta’ ikel. Il-ħames saffi ta’ antiaderenza joffru għażla ottimali għall-ikel biex jimxi faċilment u reżistenza għolja, anke f’każ ta’ użu intensiv. Il-ħadid tal-aluminju ħafna ħoxnin (5 mm) jiżgura stabbiltà fil-forma u distribuzzjoni uniformi tal-ħruġ ta’ sħana, filwaqt li l-qiegħ imwaħħal mill-azzar ferritiku AISI 430 jagħmel il-friegħ adattat għal kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni. Il-manku isfar b’kopertura tal-pulver huwa reżistenti għas-sħana sa 200 °C u, minħabba l-forma tiegħu mgħawġa b’mod Franċiż, jagħmel l-immaniġġjar aktar faċli.

Perfett għall-użu professjonali kuljum fil-kċina

Dan il-friegħ huwa ideali għal friża bil-mod ta’ laħam ħafif, peress li l-manku isfar jappoġġja l-linji gwida HACCP u jippermetti t-tqassim ċar tal-friegħi skont l-użu tagħhom. Il-forma speċjali tal-qtugħ skont it-tip ta’ Lyoner tgħin biex l-ikel jitħalla faċilment jidħol f’basktijiet jew platti. Grazzi għall-kostruzzjoni robusta u l-kopertura ta’ kwalità għolja, il-friegħ huwa perfett għal użu intensiv fil-gastronomija, bħal friża, qabel il-friża u tisħin ta’ ingredjenti differenti. Huwa għodda affidabbli għal professjonisti tal-kċina li jimpurtahom mill-kwalità u l-ippurità.