Taġen tal-friża ta’ kwalità għolja għal tisjir delikat

Dan it-taġen ċirkolari b’diġametru ta’ 240 mm ġie ddisinjat speċifikament għal proċessi tat-tisjir delikati u biex isajjar l-ikel bil-mod. Il-wiċċ anti-aderenti jipprovdi slid ottimali tal-ikel u jiffaċilita t-tindif. Grazzi għall-korp ta’ aluminju ta’ 5 mm ta’ ħoxna kbira, it-taġen jibqa’ stabbli fil-forma u l-kopertura hija b’saħħitha ħafna – anke wara użu intens fuq folji ta’ tisjir b’induzzjoni. Il-bażi mdaħħla mill-istainless steel ferritiku AISI 430 tiżgura adattament perfett għal kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni. Il-manik blaħ, blu, imqalleb magħmul minn strip ta’ azzar b’kopertura tal-pulver huwa ergonomiku u reżistenti għas-sħana sa 200°C għal żmien qasir ta’ tisjir fil-forn.

Perfett għal kċejjen professjonali u tisjir konformi ma’ HACCP

It-taġen huwa ideali biex tipprepara ħut u ikel ieħor delikat b’mod ħafif, peress li l-manik blu jappoġġja r-regolamenti HACCP u jippermetti separazzjoni ċara tat-taġen skont il-gruppi ta’ ikel. Minħabba l-forma speċjali skont l-istil ta’ Lyon, l-ikel jisraq faċilment fil-borma tas-servizz, li jiffaċilita l-maniġġjar fil-gastronomija professjonali. Dan it-taġen huwa versatili u adattat ħafna għall-użu ta’ kuljum f’restawranti, kantini jew servizzi ta’ catering li jimpurtaw mill-igjene, durabilità u riżultati tajbin fit-tisjir.