Friegħ robust u versatili għall-ħtiġijiet professjonali

Din il-friegħ toffri aluminju ta’ 5 mm ħafna ħoxnin li jipprovdi stabbiltà eċċellenti tal-forma u jagħmel il-kopertura partikolarment reżistenti fuq folji ta’ tisjir bil-induzzjoni. Il-ħames saffi ta’ kopertura kontra l-ħakk jiżguraw li l-ikel jiskivola b’mod ottimali u jipprovdu reżistenza għolja anke f’każ ta’ użu intens. Il-qiegħ imwaħħal mill-azzar ferritiku AISI 430 jagħmel il-friegħ adattat għal kull tip ta’ forn, speċjalment induzzjoni. Il-manik ta’ azzar blu, imnixxef bil-pulver u b’rivetti, huwa reżistenti għat-temperaturi sa 200°C u joffri ħarsien u konvenjenza sigur minħabba l-forma tiegħu mmirata Franċiża.

Ideali għal proċessi ta’ tisjir sensittivi u xogħol konformi ma’ HACCP

Il-friegħ huwa perfett għal tisjir bil-mod u sħana mill-ġdid ta’ ikel sensittiv, speċjalment ħut, grazzi għall-manik blu li jikkonforma mar-regolamenti HACCP. Il-forma tal-friegħ hija maqtugħa b’mod Lyonnais, li tippermetti lill-ikel jitlaq faċilment lejn basktijiet – ideali għax-xogħol professjonali fil-gastronomija. Billi jħaddan materjal robust flimkien ma’ disinn funzjonali, huwa versatili u jista’ jintuża f’kċejjen b’kull tip ta’ forn u huwa partikolarment vantaġġuż għal xogħol preċiż u nadif fil-qasam tal-partijiet żgħar.

• Tisħin mhux f'kundizzjoni vojta u tevita s-sħana żejda.
• Evita xokkijiet fit-temperatura.
• M'għandekx tuża oġġetti tal-metall fil-ħġieġ tal-kċina.

• It-tindif għandu jsir esklussivament bl-idejn.
• M'għandekx tuża spugna li tħaddem b'triq ta' nixxiegħa.