Taġen qawwi b’kopertura professjonali kontra l-imxija

Dan it-taġen ċirkolari b’diġametru ta’ 320 mm huwa ideali għal proċessi ta’ tisjir delikati u għal tisħin ħafif ta’ ikel. Il-kopertura ta’ ħames saffi ta’ anti-mxija ta’ kwalità għolja tipprovdi ħruġ ottimali tal-ikel u durabilità twila anke f’każ ta’ użu intens. Il-korp ta’ aluminju ħafna ħoxnin (5 mm) jiżgura stabilità tal-forma u distribuzzjoni uniformi tas-sħana, li huwa vantaġġ speċjalment fuq platti ta’ tisjir b’induzzjoni. Il-qiegħ imwaħħal mill-istainless steel ferritiku AISI 430 jagħmel it-taġen universali għall-kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni. Il-manku aħmar, miksur b’pulver u magħmul mill-azzar, huwa ergonomiku u reżistenti għas-sħana sa 200 °C, li jħaffef il-maniġġ u jippermetti ħinijiet qosra tat-tisjir.

Perfett għall-użu professjonali fil-kċina

Dan it-taġen ġie ddisinjat speċjalment għall-preparazzjoni ta’ laħam aħmar, identifikat bil-manku aħmar skont il-linji gwida HACCP, li jappoġġja separazzjoni igienika tal-ikel. Grazzi għall-forma ta’ qtugħ tip-Lyon, l-ikel jitħalla faċilment jitlaqqa’ mill-taġen fil-borma, li jtejjeb l-effikaċja tax-xogħol. Il-kombinazzjoni ta’ durabilità, proprjetajiet kontra l-imxija u kompatibilità ma’ diversi tipi ta’ forni tagħmel dan it-taġen l-għażla ottimali għall-użu fil-gastronomija, catering u kċini professjonali, fejn jitħejjew l-ogħla standards ta’ kwalità u funzjonalità.