Taġen ta’ ħadid ta’ kwalità għolja għal proċessi ta’ tisjir kumplessi

Din il-taġen ċirkolari b’diametru ta’ 280 mm ġiet iddisinjata speċifikament għal proċessi ta’ tisjir delikati u għal tisħin bil-mod ta’ ikel. Il-ħames saffi ta’ coating mhux maħdum joffru ħelsien ottimali tal-ikel u jiżguraw reżistenza professjonali anke f’każ ta’ użu intens. Grazzi għall-korp ta’ aluminju ta’ 5 mm b’ħxuna kbira, it-taġen tibqa’ stabbli fil-forma u l-coating twil ta’ ħajja, anke meta tintuża fuq platti tal-induzzjoni. Il-fond imwaħħal mill-istainless steel ferritiku AISI 430 jagħmel it-taġen universali għall-użu fuq kull tip ta’ forn, inkluż induzzjoni.

Perfetta għal kċejjen professjonali u użi varjati

Il-manku aħdar, li jikkonforma mar-regolamenti HACCP, huwa ideali għat-tisjir ta’ ħxejjex u jappoġġja separazzjoni ċara tal-gruppi ta’ ikel. Il-manku tal-azzar b’coating tal-powder u magħqud bil-rivets huwa reżistenti għas-sħana sa 200°C u jippermetti wkoll ħin qasir ta’ ħami fil-taġen. Il-forma ergonomika mgħawġa tal-manku tħaffef il-maniġġ u tipprovdi grip sigur. Din it-taġen hija ottima għall-użu fil-gastronomija professjonali, speċjalment għall-preparazzjoni delikata ta’ ħxejjex u ikel sensittiv fejn kontroll preċiż tat-temperatura u reżistenza għolja huma meħtieġa.

• Tisħin mhux f'kundizzjoni vojta u tevita s-sħana żejda.
• Evita xokkijiet fit-temperatura.
• M'għandekx tuża oġġetti tal-metall fil-ħġieġ tal-kċina.

• It-tindif għandu jsir esklussivament bl-idejn.
• M'għandekx tuża spugna li tħaddem b'triq ta' nixxiegħa.